Beignet salé

Liste de beignets salés (fritters en anglais). Pour les sucrés, voir beignet.

Stand de cuisine de rue indonésien où l'on peut manger plusieurs types de beignets salés

Belgique

Une fricadelle.

• Fricadelle

Birmanie

Ils sont appelés a-kyaw (birman : အကြော်).

• Burmese fritters (en)
• Burmese tofu (en)

Brésil

• Acarajé

Colombie

• Caribañola

Amérique du Nord

Un Lok-lok de Malacca, stand vendant des plats sur bâtonnets

• Beignet d'oignon
• Deep-fried butter (en)
• Hash browns (en)
• Hushpuppy
• Pizza puff (en)
• Poulet frit
• Ripper (food) (en)
• Saucisse sur bâtonnet
• Toasted ravioli (en)

Chine

• Wonton

Corée

L'appellation des beignets est twigim (튀김).

France

• Bonbon piment
• Bâtonnets de mozzarella
• Beignets de fleurs de courgette
• Beignet de pommes de terre
• Croquette
• Tourton

Espagne

• Cuchifritos

Grèce

• Saganáki

Inde

• Batata vada
• Bhatoora
• Bhajji aux oignons
• Bonda
• Chaat
• Pakora
• Panipuri
• Samoussa
• Vada

Indonésie

• Bakwan (en)
• Emping
• Fried mushrooms (en)
• Krupuk
• Perkedel
• Pisang goreng
• Tahu goreng

Italie

• Arancini
• Crocchè
• Panelle
• Panzerotti
• Supplì

Japon

• Kakiage
• Karaage
• Menchi-katsu
• Tempura
• Tonkatsu

Malacca

• Lok-lok

Mexique

• Chimichanga
• Taquito (en)

Moyen-Orient

• Falafel

Pays-Bas

Food truck néerlandais

• Bamischijf (en)
• Bitterballen
• McKroket
• Fricadelle

Philippines

• Camote cue

Porto Rico

• Alcapurria (en)

Roumanie

• Cașcaval pane (en)

Royaume-Uni

• Fish and chips
• Scotch egg

République tchèque

• Smažený sýr

Suisse

• Malakoff

Trinité-et-Tobago

• Pholourie (en)

Tunisie

• Fricassé

Viêt Nam

• Bánh rán (en)
• Nem rán
• Pâté impérial