Belle des champs était une marque commerciale de fromage français pasteurisé industriel disponible tout au long de l'année, créée par le groupe Bongrain[1],[2]. Il était fabriqué dans le département français de l'Aisne depuis 1973. La production a cessé dans les années 1990.

Belle des champs
Pays d’origine
Région
Lait
Pâte
Appellation

Caractéristiques

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Il s'agissait d'un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, de forme cylindrique et qui pèse environ deux kilogrammes. Sa durée d'affinage est d'une dizaine de jours.

Publicité

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Une jeune fille blonde avec des nattes dessinée représenta la marque dans la publicité des années 1980. La chanson illustrant la publicité a été écrite par Richard Gotainer, qui a créé une version longue en 2008 dans son album Espèce de bonobo, en ajoutant des couplets à la version originale, transformant ainsi la chanson de la publicité en ballade grivoise.

Notes et références

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  1. Fiette 1983, p. 55, col. 1.
  2. Fiette 1985, p. 296, col. 2.

Voir aussi

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Bibliographie

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Liens externes

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