Le biscuit de Bruxelles[1] (Brysselkex) est un biscuit plat et rond parfumé à la vanille et entouré d'une bordure rose[1].

Biscuits de Bruxelles.

C'est l'un des biscuits typiques de la tradition culinaire suédoise des sept sortes de biscuits[1].

Notes et références

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