Bolo de arroz
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et le Portugal.
Le bolo de arroz est un muffin au riz portugais[1], dans les pays et régions de la lusophonie (qui comprennent le Brésil[2], l'Angola, le Mozambique, le Cap-Vert, Sao Tomé-et-Principe, la Guinée-Bissau, le Timor[3], le Timor oriental, Goa, Malacca et Macao) et dans les pays qui comptent une importante population d'immigrants portugais, comme le Canada, l'Australie, le Luxembourg, les États-Unis et la France, entre autres.
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Notes et références
modifier- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Bolo de arroz » (voir la liste des auteurs).
- ↑ Carmen Rosy Hall, « The Prettiest Pastries of Portugal, and How to Recognize Them », Vogue, (lire en ligne, consulté le )
- ↑ (en) « Bolo de arroz », sur fondazioneslowfood.com, Slow Food (consulté le ).
- ↑ (pt) « Arroz a indonesia », sur tudogostoso.com.br (consulté le ).
Annexes
modifierLiens externes
modifier- « Bolo de arroz », sur cuisineaz.com (consulté le ).
