Brânzoaică

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Le brânzoaice, appelé aussi plăcintă cu brânză, est une spécialité pâtissière de Roumanie. Il s'agit d'une pâtisserie composée d'une petite brioche fourrée avec du fromage, le plus souvent de la urdă, qui sera dorée au four.

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Annexes

Article connexe

Cuisine roumaine et moldave

Liens externes

(ro) « Recette du brânzoaice », sur petitchef.ro (consulté le 12 avril 2022).
« Cuisine roumaine : histoire, spécialités culinaires et boissons », sur leblogdecata.com (consulté le 12 avril 2022).