Brauerei Pöllinger
La Brauerei Pöllinger est une brasserie à Pfeffenhausen.
Brauerei Pöllinger | |
Localisation | |
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Pays | ![]() |
Ville | Pfeffenhausen |
Coordonnées | 48° 39′ 28″ nord, 11° 57′ 55″ est |
Caractéristiques | |
Directeur | Johann-Peter Rank |
Effectif | 45 |
Production annuelle | 40 000 hl |
Site web | www.brauerei-poellinger.de |
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Histoire
modifierEn 1474, la Tafnerhof, lieu de naissance de la brasserie Pöllinger, à Pfeffenhausen, a droit d'ouvrir une taverne et une brasserie. En 1738, la brasserie est la seule des six brasseries à être épargnée par l'incendie du marché. En 1891, la première machine à vapeur du village est mise en service.
L'eau de l'Elsbethenquelle est la base de la production de boissons.
Production
modifierRéférences
modifier- (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Brauerei Pöllinger » (voir la liste des auteurs).