Camembert au calvados
fromage français
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Camembert au calvados
| Pays d’origine | |
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| Région | |
| Lait | |
| Pâte | |
| Appellation |
? |
Le camembert au calvados est un fromage français fabriqué en Normandie. Il s'agit d'un camembert corsé avec des arômes de fruits et une véritable spécialité régionale.
C'est un fromage à base de lait de vache, à pâte molle à croûte fleurie, d'un poids moyen de 250 grammes.
Sa période de dégustation optimale s'étale de mai à août après un affinage de 35 jours, mais il est excellent de mars à novembre.
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