Carré (viande)
Cet article est une ébauche concernant l’agriculture et la cuisine.
Le carré est un morceau de viande d'agneau, de bœuf, de mouton ou de porc rassemblant l'ensemble des côtes découvertes, secondes et premières.
Cuisine
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Galerie
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Carré d'agneau rôti.
Carré d'agneau.
