Catégorie:Matière grasse alimentaire

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Article principal : Matière grasse alimentaire.

Sous-catégories

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Outils :

A

Acide gras‎ – 17 P • 4 C
Graisse animale‎ – 18 P

B

Beurre‎ – 31 P • 1 C

H

Huile alimentaire‎ – 46 P • 3 C

M

Matière grasse végétale‎ – 6 P • 1 C

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Outils :

*

Matière grasse alimentaire

B

C

Composition nutritionnelle des corps gras

G

H

Huile partiellement hydrogénée

M

Margarine

N

Niter kibbeh

O

R

Rancissement

S

Smen

T

Triglycéride

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