Chardonnay
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Cet article possède des paronymes, voir Chardonneret, Chardonnet et Chardronnet.
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Le mot Chardonnay est originellement le nom d'un village français. C'est devenu le nom d'un cépage et par extension, de nombreux vins blancs.
Toponymie
modifier- Chardonnay est une commune de Saône-et-Loire (région Bourgogne-Franche-Comté, France).
Viticulture et œnologie
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- Le chardonnay est un cépage blanc, planté dans de nombreuses régions du monde.
- De nombreux vins blancs, élaborés à partir du cépage ci-dessus, comportent le mot Chardonnay dans leur nom, notamment :
- en France, où une partie de ces vins bénéficient de l'AOC Bourgogne Chardonnay ;
- en Italie, où une partie de ces vins bénéficient d'une DOC comme le Breganze Chardonnay ou l'Alghero Chardonnay spumante ;
Le terme vient soit compléter une appellation géographique, soit apporter une précision au nom de la cuvée sur l'étiquette.
Sports
modifier- Le Grand Prix de Chardonnay est une course cycliste d'un jour disputée annuellement à Chardonnay.