Charles Gervais

fromager français

Charles Louis Gervais (FéricyParis 5e), est un industriel français, fondateur des Fromageries Gervais.

Charles Gervais
Fonction
Directeur général
Gervais
Biographie
Naissance
Décès
Sépulture
Nom de naissance
Charles Louis GervaisVoir et modifier les données sur Wikidata
Nationalité
Activité
Enfant
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Distinction

Biographie

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Né à Féricy en Seine-et-Marne, il est le fils d'un vigneron, Jean-Louis Gervais et de Victoire Elisabeth Humeau[1].

Il développe la fabrication des fromages petit-suisse, en accord avec Madame Hérould, fermière du pays de Bray à Villers-sur-Auchy (Oise) qui était détentrice du secret de fabrication de ces petits fromages blancs. À partir de leur association, la première usine Gervais voit le jour à Ferrières-en-Bray où elle se trouve encore aujourd'hui.

Il demeure 23 rue du Pont-Neuf à Paris.

Il est nommé chevalier de la Légion d’honneur le [2].

Charles Gervais meurt à son domicile au no 71 rue Claude-Bernard dans le 5e arrondissement de Paris le [3]. Ses obsèques sont célébrées dans l'église Saint-Jacques-du-Haut-Pas[4] et il est inhumé à Ferrières-en-Bray[5].

Il est le père de l'homme politique Jules Gervais.

Distinctions

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Postérité

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Les Fromageries Gervais sont fusionnées en 1967 avec la société Danone, fabricant de yaourt et faisant partie du groupe agro-alimentaire français Danone depuis 1973 (ex-BSN). Son arrière petite-fille, Claire Gervais, reprend les commandes du groupe en tant qu'héritière.

Notes et références

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  1. Acte de naissance no 8/1826 de la commune de Féricy.
  2. « Jean Charles Louis Gervais », base Léonore, ministère français de la Culture.
  3. Acte de décès no 1523/1893 de la commune de Paris (5e arr.).
  4. « Informations », Le Figaro, no 149,‎ , p. 3 (lire en ligne).
  5. Visite du cimetière de Ferrières-en-Bray.
  6. Base Léonore.

Voir aussi

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Liens externes

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