Chaves (IPR)

Le chaves est un vin portugais avec Indicação de Proveniência Regulamentada (IPR).

Ville de Chaves, Portugal,où est produit le vin IPR du même nom

Géographie

Son terroir viticole se situe autour de la ville de Chaves dans le Trás-os-Montes et Haut Douro.

Type de vin

Situé le long du rio Tâmega, le vignoble produit des vins à la robe lumineuse au style semblable à ceux produits dans l'appellation Douro.

Encépagement

Les cépages sont : Bastardo, Boal, Codega, Gouveio, Malvasia fina, Tinta carvalha et Tinta amarela.

Bibliographie

• Didi Russo, Manual básico do mundo do vinho, Éd. Ativa/M Editorial Gráfica, São Paulo, 2005.

Voir aussi

Lien interne

• Viticulture au Portugal

Lien externe

• Site de l'Instituto do Vinho e da Vinha