Cherbet Meliana
boisson traditionnelle algérienne
La cherbet Meliana est une boisson traditionnelle algérienne[1].
| Cherbet Meliana | |
| Lieu d’origine | Miliana |
|---|---|
| Place dans le service | Boisson |
| Température de service | Froide |
| Accompagnement | Eau plate, eau gazeuse |
modifier  |
|
Origine et étymologie modifier
La cherbet Meliana est, comme son nom l'indique en arabe algérien, une boisson originaire de la ville de Miliana.
Description modifier
Il s'agit d'un sirop de fruit à base de jus de cerise, de noyaux concassés de cerise, d'eau, de sucre et parfois de jus de grenade, de citron ou de raisin[2].
