Christophe Brusset
ingénieur et écrivain français
Pour les articles homonymes, voir Brusset.
Christophe Brusset est un ingénieur et un écrivain français né en . Issu du secteur de l'industrie agroalimentaire dans lequel il a travaillé une vingtaine d'années, il publie des ouvrages à ce sujet, dénonçant notamment ses dérives.
Biographie
modifierChristophe Brusset est ingénieur, acheteur, négociateur puis directeur des achats dans l'industrie agroalimentaire pendant une vingtaine d'années[1],[2]. Il devient ensuite lanceur d'alerte[3].
En , il publie l'ouvrage Vous êtes fous d'avaler ça ![4], vendu à 150 000 exemplaires[1] ; Et maintenant, on mange quoi ? en [2] ; Les Imposteurs du bio en [5] et enfin La malbouffe contre-attaque en [1].
Publications
modifier- Vous êtes fous d’avaler ça !, Flammarion, , 272 p. (ISBN 9782081363106, EAN 9782081363106)[1].
- Et maintenant, on mange quoi ? (en collaboration avec Éric Maitrot), Flammarion, , 304 p. (ISBN 9782081441323, EAN 9782081441323)[2].
- Les Imposteurs du bio (en collaboration avec Éric Maitrot), Flammarion, , 304 p. (ISBN 9782081518315, EAN 9782081518315).
- La malbouffe contre-attaque, Flammarion, , 304 p. (ISBN 9782080263971, EAN 9782080263971)[1].
Références
modifier- 1 2 3 4 5 Fabienne Chauvière, « Un pavé dans l'assiette avec Christophe Brusset, spécialiste de l'agroalimentaire », sur Radio France, (consulté le ).
- 1 2 3 Solène L'Hénoret, « Christophe Brusset : "Les grands industriels fabriquent des produits pollués, nocifs et le cachent" »
, Le Monde, (consulté le ). - ↑ « Christophe Brusset : "Je suis un repenti de l’agroalimentaire" », sur La Nouvelle République, (consulté le ).
- ↑ Maëlle Le Dru, « Arnaques de Noël : "Ces industriels font du marketing, comme des vendeurs de voiture" » , sur Le Dauphiné libéré, (consulté le ).
- ↑ Marianne Enault, « Prix, mafia, faux certificats : enquête sur "les imposteurs du bio" », sur Le Journal du dimanche, (consulté le ).
Voir aussi
modifierArticles connexes
modifierLiens externes
modifier- Ressource relative à plusieurs domaines :
Entretiens
modifier- [vidéo] Thinkerview, « L’agroalimentaire vu de l’intérieur, intoxication ? », sur YouTube, .
- [vidéo] Thinkerview, « La malbouffe contre-attaque ? », sur YouTube, .
