Craterellus ianthinoxanthus

Classification MycoBank
Règne	Fungi
Sous-règne	Dikarya
Division	Basidiomycota
Sous-division	Agaricomycotina
Classe	Agaricomycetes
Ordre	Cantharellales
Famille	Cantharellaceae
Genre	Craterellus

Chanterelle jaune et violette

Craterellus ianthinoxanthus, la Chanterelle jaune et violette^[1], est une espèce de champignons de la famille des Cantharellaceae^[2]. Elle est caractérisée par son port trapu pour une Craterellus et son hyménophore lilas.

Nomenclature

Le nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Craterellus ianthinoxanthus (Maire) Pérez-De-Greg., 2000^[3].

Le basionyme de ce taxon est : Cantharellus cibarius var. ianthinoxanthus Maire, 1911^[3].

Synonymes

Craterellus ianthinoxanthus a pour synonymes^[3] :

Cantharellus cibarius var. ianthinoxanthus Maire, 1911
Cantharellus cibarius var. janthinoxanthus Maire (1911), 1911
Craterellus ianthinoxanthus (Maire) Pérez-De-Greg., 2000

Phylogénie

L'espèce a anciennement été considérée comme une variété de la girolle (Cantharellus cibarius var. ianthinoxanthus Maire, 1911), ou comme une espèce à part entière du genre Cantharellus (Cantharellus ianthinoxanthus (Maire) Kühner, 1947).

Descriptions du sporophore

Son chapeau mesure 2 à 4 cm de diamètre, il est mince, jaune, ocre, à bord ondulé ou sinueux.

L'hyménophore est formé de plis plus ou moins lisses, peu développés au départ puis plus marqués avec l'âge, irréguliers, gris violacé pâle, décurrents, irréguliers.

Son stipe est conique, creux, jaune ochracé.

La chair du chapeau est blanchâtre, à odeur peu marquée^[4]^,^[5].

Caractéristiques microscopiques

Ses spores sont hyalines, à contenu granuleux, lisses, mesurant 8-11 x 6-7 µm^[5].

Galerie

Habitat et distribution

C'est une espèce ectomycorhizienne, poussant en groupes durant l'été et l'automne, dans les bois de feuillus ou mixtes^[4].

Comestibilité

C'est un bon comestible, sa rareté doit cependant inciter à protéger ses stations.

Confusions possibles

La Chanterelle noircissante (Craterellus melanoxeros), qui a des lames mieux développées, un port moins trapu et qui noircit très lentement à la blessure. Comestible réputé.
La Girolle améthyste (Cantharellus amethysteus), qui n'est pas creuse et plus charnue, a des plis lamelliformes fourchus mieux développés, et des les tons lilas se manifestent sur la surface du chapeau sous la forme de nombreuses petits écailles. Comestible réputé.
La Chanterelle violette (Gomphus clavatus), qui a une silhouette de corne charnue et qui est entièrement violette. Comestible réputé.