Crémeux du Puy
fromage français
Cet article est une ébauche concernant un fromage et la Haute-Loire.
Le crémeux du Puy est un fromage au lait de vache français fabriqué en Auvergne[1],[2]. Sa croûte est cendrée et sa pâte persillée et moelleuse. Sa période optimale de consommation est entre juin et janvier.
