Discussion:Brasserie Licorne

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Il semble impossible de maintenir un équilibre entre les éléments "positifs" (tradition/innovation attachement au terroir etc) sur lesquels s'appuie le discours promotionnel de la brasserie, et les éléments visiblement moins valorisants (puisque escamotés dans la communication de l'entreprise). Un simple constat (l'absence de mention des ingrédients pour le marché français, que tout le monde peut constater ; la liste des ingrédients, qui est facilement vérifiable puisque obligatoire dans les pays à la législation moins souple que la française) est impitoyablement éliminé sous prétexte de "absence de source secondaire de qualité" et de NPOV (il faudrait un article dans une revue à comité de lecture pour donner une liste d'ingrédients ou constater l'évidence?), alors que le reste de l'article insiste largement sur "l'attachement à une tradition multiséculaire", la "pureté symbolisée par la licorne" et autres formules stéréotypées sans qu'il y soit trouvé a redire. Si la brasserie (comme la majorité de ses consoeurs alsaciennes) estime nécessaire de mettre des colorants, des édulcorants et des arômes artificiels dans sa "bière de tradition" (ce n'est pas une accusation, c'est une constatation - sourcée autant qu'il soit possible de le faire, et pas tellement plus mal que le reste), c'est une information qui a toute sa place dans l'article. Et si elle a honte de ces ingrédients pas reluisants, elle n'a qu'à arrêter de les utiliser (et communiquer sur cet arrêt), en attendant wikipedia n'a pas à se cantonner à relayer aveuglément la communication publicitaire des entreprises.--93.23.18.3 (discuter) 28 décembre 2020 à 23:42 (CET)