Discussion:Chocolat belge
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| Avancement | Importance | pour le projet | |
|---|---|---|---|
| Ébauche | Élevée |  | Belgique (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) |
| À évaluer |  | Alimentation et gastronomie (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) | |
 | Cuisine belge (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) | ||
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Section: "Effets sur la santé"
modifierCette section est-elle véritablement nécessaire, voire même appropriée? Les "effets sur la santé" ne concernent pas uniquement le chocolat belge, mais le chocolat en général.Il conviendrait donc de la supprimer ou au moins de la remplacer par un lien vers un autre article plus approprié. kezblu 2 mai 2011 à 14:45 (CEST)
- Tout à fait d'accord. Lysosome (d) 5 décembre 2012 à 15:41 (CET)
Congo belge
modifierJ'ai enlevé : Le chocolat belge acquiert sa réputation à la fin du XIXe siècle lorsque le roi Léopold II exploite les richesses de sa colonie, le Congo belge, en imposant le travail forcé sur ses cultures gouvernementales, notamment le coton et le cacao dont les fèves ont une saveur plus forte et un parfum plus diversifié que les fèves douces d'Amérique du sud : il en fait un grand produit d'importation 1) La phrase confond Léopold et son Etat Indépendant et la colonie Congo belge. 2)L'exploitation du cacao du Congo n'a jamais été la priorité de l'Etat Indépendant du Congo, ni du Congo belge. 3)Le chocolat belge est réputé avant même les débuts de la colonisation : les dates données dans la section en témoignent. Voir aussi http://lemondedeschocolateriesbelges.skynetblogs.be/archive/2010/02/05/chocolat-meurisse-anvers-dam.html 4) Aucune preuve n'est donnée que les chocolatiers belges achetaient davantage les fèves de cacao provenant de l'Etat Indépendant du Congo. Une analyse plus fine serait nécessaire pour montrer un lien significatif. 5) Il n'y avait pas de cultures gouvernementales de cacao à ma connaissance : l'agriculture était le fait d'acteurs privés. --SDVBruno 24 juillet 2016 à 22:36 (CEST)
- Cela me semble, en effet justifié de retirer ce passage. --Huguespotter (discuter) 25 juillet 2016 à 09:51 (CEST)