Discussion:Gaspillage alimentaire
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 | Environnement (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) | ||
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- Synthétiser la section politiques de la France. Il s'agit d'un article sur un problème planétaire. Garder seulement les mesures importantes qui font une différence dans la lutte contre le gaspillage alimentaire ou qui démarquent la France par rapport aux autres pays (ex.: Loi visant l'interdiction de jeter de la nourriture encore consommable,..).
- Élaborer sur les principales causes de chaque secteur d'activités. Il y a beaucoup d'informations dans les rapports de la FAO.
- Élaborer les conséquences économiques, environnementales et sociales.
- Trouver des mesures de prévention et de réduction du gaspillage alimentaire par secteur.
- Consulter les suggestions d'articles et de références dans la discussion pour vous guider. Vous êtes libre d'en ajouter.
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Auteur 2=Bucknell, D.» ne fait pas partie des arguments gérés par le modèle {{ Ouvrage }} (dans « Canada ») -- 9 août 2021 à 10:52 (CEST)
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Texte de l'anecdote publiée :
- Le gaspillage alimentaire est estimé par la FAO à environ 1,3 milliard de tonnes de denrées par an, soit un tiers des aliments produits pour la consommation humaine.
Tout ou partie de cet article est issu de la traduction de l'article sous licence CC-BY-SA « (en) Food waste » dans sa version du 5 octobre 2012.
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Consommateurs vs DLC
modifierIl serait sans doute judicieux de mentionné que dans certains pays dans le monde, c'est la cas au Canada, la DLC n'est pas mentionnée sur les embalage et ne laisse donc au consommateur que la date d'utilisation optimale. Ceci n'aidant pas le consommateur à éviter un gaspillage pas méconnaissance.--206.162.160.197 (discuter) 22 octobre 2013 à 18:47 (CEST)
Texte intéresant (anglais)
modifiersi qq a le temps : Gaspillage alimentaire ; https://www.nature.com/articles/d41586-019-03117-y --Lamiot (discuter) 21 octobre 2019 à 18:15 (CEST)
Suggestions d'articles et de références
modifier- La Belgique interdit le gaspillage alimentaire dans les supermarchés
- Quelle quantité de nourriture les Européens gaspillent-ils réellement ?
- Gaspillage alimentaire – qui jette le plus en France et dans le monde
- GROUPE DE TRAVAIL SUR LA RÉDUCTION DU GASPILLAGE ALIMENTAIRE DE LA TABLE QUÉBÉCOISE SUR LA SAINE ALIMENTATION, Gaspillage alimentaire : Survol des causes et des interventions en cours en matière de prévention au Québec (lire en ligne)
- (en) Food and Agriculture Organization of the United Nations, Food wastage footprint : Impacts on natural resources : summary Report, , 61 p. (ISBN 978-92-5-107752-8, lire en ligne)
- (en) The Avoidable Crisis of Food Waste: Technical Report, Ontario, Canada, Value Chain Management International and Second Harvest, , 122 p. (lire en ligne)
- Guillaume Garot, Lutte contre le gaspillage alimentaire : Propositions pour une politique publique, (lire en ligne)
- The State of Food and Agriculture