Discussion:Ketchup
- Admissibilité
- Neutralité
- Droit d'auteur
- Article de qualité
- Bon article
- Lumière sur
- À faire
- Archives
- Commons
Cet article est indexé par les projets Alimentation et gastronomie et États-Unis.
Les projets ont pour but d’enrichir le contenu de Wikipédia en aidant à la coordination du travail des contributeurs. Vous pouvez modifier directement cet article ou visiter les pages de projets pour prendre conseil ou consulter la liste des tâches et des objectifs.
| Avancement | Importance | pour le projet | |
|---|---|---|---|
| Bon début | Élevée |  | Alimentation et gastronomie (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) |
| À évaluer |  | États-Unis (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) | |
Cet article ne comporte pas de liste de tâches suggérées. Vous pouvez saisir une liste de tâches à accomplir (par exemple sous forme d'une liste à puces), puis sauvegarder. Vous pouvez aussi consulter la page d'aide.
Texte de l'anecdote publiée :
- L'origine du mot ketchup (photo) remonte au XVIIe siècle. Les Anglais rapportèrent dans de petits tonneaux une sauce piquante que les chinois nomment Ké Tsiap, signifiant saumure de poisson. Ces derniers l'utilisaient comme assaisonnement.
"théorie douteuse" modifier
Il est écrit à propos de la theorie sur le l'étymologie du ketchup ". La tomate était inconnue en Chine à l'époque, cette théorie est donc probablement fausse. " qui est un sophisme. En effet, il se peut tout a fait qu'à l'origine le ketchup ne contenait tout simplement pas de tomates... En vérité cette théorie dit que ce sont les émigrés américains qui ont rajouté de la tomate dans ketchup anglais. Par ailleurs il écrit "Ké Tsiap (茄汁) par les Chinois, signifiant sauce de tomate" ce qui est me parrait faux x ke tsiap signifie plutot sauce de poisson ou quelqu'un chose comme ça (à vérifier). En tout cas cette phrase est en contraction avec le reste du paragraphe. Enfin bref je ne sais pas qui a écrit ce passage, un collégien peut être??
== Le ketchup a été une arme contre l'élection de Georges Walker Bush.
En effet, la plupart des actions du ketchup Heinz appartiennent à la femme de John Kerry. Des étudiants américains ont donc créé une marque de ketchup totalement pro-Bush lors des élections de 2004. ( Source France Inter )
Il serait bien d'avoir une photo de ketchup sans pub, genre une marque inconue, ou juste le liquide dans l'assiette... guffman 24 novembre 2005 à 18:53 (CET)
Une belle photo de Ketchup: http://www.marions-kochbuch.de/index-bilder/ketchup.jpg
Jugement de valeur sur les frites. modifier
"Le ketchup est très utilisé avec les frites, un aliment ayant trop de graisses et souvent trop salé." Je reste perplexe sur cette phrase. Elle donne une jugement de valeur sur les frites (trop de graisse, trop salé) et à mon avis est hors du contexte du ketchup.
Simplement dire "le ketchup est très utilisé avec les frites" me semble ok. Tourné autrement, cela pourrait être: "le ketchup est souvent associé aux frites dans la restauration rapide".
Correction modifier
J'ai transformé "Comparé aux autres sauces, telles que la mayonnaise ou la moutarde qui contiennent beaucoup de graisse" en "Comparé aux autres sauces, telle la mayonnaise qui contient beaucoup de graisse". En effet la moutarde n'est pas un condiment gras puisque qu'elle n'est composée que de graines de moutarde, de vinaigre et de sel (pas de lipides) Dollymoon (d) 4 février 2009 à 14:27 (CET)