Discussion:Légume vert
Arrêtez moi si je me trompe, mais la tomate est un fruit, pas un légume.
Oui comme la courge est le fruit de sa plante, comme aussi le haricot ou le cornichon... Dans la cuisine la tomate est utilisée en tant que légume, il ne viendrait jamais à l'idée de personne de mettre des tomates dans la corbeille de fruits. Remarque : certains fruits réels peuvent aussi être cuisinés ex. banane, citron, raisin. -Semnoz 4 mar 2004 à 16:05 (CET) On parle aussi de légumes-fruits dont : aubergine, avocat ...etc. le titre du chapitre est peut-être trompeur ?????
[5mars 2011, angelusia] Bonjour, la tomate est considérée comme un fruit car elle pousse sur un plan, comme une poire dans un arbre. Un légume est un produit qui a des racines directement ancrées dans la terre. Voilà toute la différence :)
[16 décembre 2014, Emaelqc] Il faut aussi considérer les paradigmes linguistiques. Lorsqu'on dit que la tomate est un légume, nous nous trouvons dans un paradigme commun et il serait faut de l'en dissocier. Il faut donc ici, établir l'angle d'attaque de l'article. Échalotte/oignon vert? Spatule/Maryse? etc.
Je revert ce jour cet ajout car je ne suis pas sur que la carotte puisse être considérée comme un légume vert. --Grook Da Oger 27 février 2008 à 07:15 (CET)
Les légumes verts
modifierÀ mon cours de cuisine, nous apprenions qu'un légume vert comporte de la vitamine B-12 et de la chlorophylle; que les haricots, brocolis, etc., sont bien des légumes verts, mais que la courgette, par exemple, n'en est pas un. De manière arbitraire, certains livres de cuisine incluent vert dans «frais» et non avec les caractéristiques que je viens de définir. Je ne suis pas certain de votre définition de légume vert. Enfin, je présume qu'il est ici question de paradigme et de subjectivité.
Proposition de fusion entre Légume et Légume vert
modifierDiscussion transférée depuis Wikipédia:Pages à fusionner
Je ne crois pas qu'il soit utile d'avoir un article indépendant pour légume vert. Les informations peuvent être aisément placées dans Légume. Il me semble que ce qu'on appelle "légume" dans le langage courant c'est justement les légumes verts (certes la notion de légume peut avoir plusieurs sens, c'est ce qui est developpé dans l'article). Elfast (discuter) 24 juin 2019 à 02:49 (CEST)
- C'est vrai que la page elle même n'a pas fondamentalement d'intérêt, mais en lisant la phrase "Vert ne signifie pas ici de couleur verte mais frais, et légume vert s'oppose à légume sec et à légume féculent. ", je me suis demandé : quid de Légume_sec ou encore Féculent ? (Note : c'est une VRAIE question, pas de sarcasme dans celle ci !) ***(fr)HelloTheWorldFeedTheTrool?*** 24 juin 2019 à 16:18 (CEST)
- Les légumes frais (ou verts) s'opposent effectivement aux légumes secs. Un développement est possible. L'existence de deux articles ne me choque pas, donc
Contre la fusion. Agrafian (me parler) 24 juin 2019 à 18:18 (CEST)
Contre la fusion, un légume n'est pas forcément un légume vert, les concepts sont différents, et comme cela a déjà été dit il y a une page pour légume sec. Par contre la page légume vert est vraiment mal foutue, pas de définition, une liste arbitraire, une synonymie questionnable, aucune source... Je mets donc les bandeaux appropriés. BernZ (discuter) 24 juin 2019 à 20:23 (CEST)
Contre la fusion, tout à fait d'accord avec [[Utilisateur:BernZ|BernZ]. - Cymbella (discuter chez moi) - 9 juillet 2019 à 22:03 (CEST)
- Les légumes frais (ou verts) s'opposent effectivement aux légumes secs. Un développement est possible. L'existence de deux articles ne me choque pas, donc
Pas de consensus. Je clôture donc.
liens langues
modifierbonne décision de conserver cette page, qui m'a donné le plaisir de voir qu'il y a communauté des langues romanes - sauf le roumain ou je n'ai rien trouvé - à utiliser la notion de légume vert, en italien, espagnol et portugais les verdures sont bien distinctes des potagères (on ne sait pas en quoi ) et tout le monde avec la même imprécision, tout le monde en discute. Le plus curieux est que l'imprécision ne condamne pas l'usage, google donne 4 520 occurrences avec légume vert, et 10 400 au pluriel... la page légumes verts devrait être liée en italien à son équivalent : verdura https://it.wikipedia.org/wiki/Verdura actuellement c'est la page légume qui l'est alors qu'elle devrait être liée à https://it.wikipedia.org/wiki/Ortaggio de même en espagnol à https://es.wikipedia.org/wiki/Verdura_de_hoja et légume à https://es.wikipedia.org/wiki/Hortaliza ce serait plus exact ?--JpbrigandJpbrigand (discuter) 24 avril 2020 à 21:20 (CEST)