Discussion:Selles-sur-cher
Dernier commentaire : il y a 13 ans par LAGRIC dans le sujet Contradiction
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Contradiction
modifierIl me semble qu'on ne peut pas écrire simultanément « l'aire de production traditionnelle se trouve sur la commune de Selles-sur-Cher » puis « Sa zone de production se délimite à une partie des départements du Loir-et-Cher, de l'Indre et du Cher ». Jean-Luc Cavey (d) 30 juin 2011 à 04:00 (CEST)
- Oui, rien apparamment ne permet de dire çà, c'est à réviser. De plus je crois que je suis l'auteur de cette affirmation. J'ai sans doute pêché ça quelque-part. Dommage, je n'ai pas référencé. En attendant, je place le document lié à l'obtention de l'AOP enregistré à l'Union Européenne qui donne la Sologne occidentale et la vallée du Cher comme terroir originel mais c'est tout de même assez flou. On touche là à l'aberration de vouloir catégoriser l'appartenance des appellations fromagères à des aires administratives. Ce serait plutôt de terroirs et de barrières naturelles les enclavant dont il faudrait parler. Une bonne source tout de même pour cette article.--LAGRIC (d) 1 juillet 2011 à 08:11 (CEST)