Fasírt
mets hongrois à partir d'une boulette de viande
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et la Hongrie.
Le fasírt (hu) ([ˈfɒʃiːɾt]) est un plat hongrois constitué d'une boulette de viande à base de bœuf, de porc ou de poulet mélangée avec de l'œuf, des oignons, de l'ail, du zsemle (pain hongrois[1]) et du paprika.
Fasírt
| Lieu d’origine |
 Hongrie |
|---|---|
| Place dans le service | Plat principal |
| Ingrédients | Viande hachée, œuf, oignon, ail, zsemle, paprika, sel |
| Accompagnement | Pommes de terre persillées |
