Flavan-4-ol
composé chimique
Le groupe flavan-4-ol est un motif retrouvé dans divers composés, classés parmi les flavonoïdes. Il est basé sur le motif 3,4-dihydro-2-phényl-2H-1-benzopyrane (ou flavane). Sur ce motif, l'hétérocycle ne comporte pas de double liaison mais porte un groupe hydroxyle au niveau du carbone 4 de la molécule.

Les composés à base de ce motif sont appelés flavan-4-ols et forment une famille de flavonoïdes[1].
Références
modifier- ↑ (en) Ji-Eun Yeom, Manian Rajesh Kumar, Sun-Woo Lee et Jee-Bum Lee, « Synthesis of Flavanol-4-ol and its Spectroscopic Properties in Aqueous Solution », Bulletin of the Korean Chemical Society, vol. 32, no 11, , p. 4092–4094 (ISSN 0253-2964, DOI 10.5012/bkcs.2011.32.11.4092, lire en ligne, consulté le )