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Hilda Baci

cheffe cuisinière et actrice nigériane

Hilda Baci, de son vrai nom Effiong Bassey, née le à Nsit Ubium, une ville de l’État d'Akwa Ibom, dans le sud-Est du Nigeria, est une cheffe, restauratrice et actrice nigériane[1]. En , elle remporte le concours Jollof Faceoff[2].

Hilda Baci
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Biographie

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Enfance

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Hilda Effiong Bassey est née le à Nsit Ubium, une ville de l’État d'Akwa Ibom, dans le sud-Est du Nigeria[3].

Formation et carrière

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Elle a obtenu un diplôme en sociologie de l'Université Madonna, Okija[4]. Elle était l'animatrice de "Dine on A Budget" sur Pop Central TV, Dstv Channel 189[5].

Filmographie

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Hilda tient des rôles des films et téléfilms notamment dans A Walk on Water sorti en 2021 et Mr & Mrs Robert en 2023[6].

Année Film Rôle
2020 Chasseur de rêves[7]
2021 Une promenade sur l'eau[8] Annie
2023 Monsieur et Madame Robert[9] Hilda

Tentative de record du monde Guinness

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En , Hilda annonce qu'elle tenterait le record du plus long marathon culinaire[10]. Le record était auparavant détenu par Lata Tondon[11] dont le marathon culinaire a duré 87 heures et 45 minutes en 2019[12],[13].

Le , elle commence sa tentative de record intitulée "Cook-a-thon"[14],[15]. Elle bat le record le [16].

Le lundi à 7 h 45 exactement, Hilda a battu le record du plus long marathon de cuisine par un individu atteignant 87 heures 50 minutes - 5 minutes de plus que le précédent détenteur du record en 2019[17].

Pour établir un nouveau record du plus long marathon de cuisine, Hilda devait initialement cuisiner pendant 96 heures, mais a ensuite étendu son objectif à un marathon de cuisine de 100 heures[18],[19].

Parmi les Nigérians de haut niveau qui ont visité Hilda, citons le gouverneur de l'État de Lagos, Babajide Sanwo-Olu ; le Pasteur principal de Harvester International, Bolaji Idowu ; Chanteuse nigériane primée, Tiwa Savage[20],[21].

Le vice-président du Nigéria, le professeur Yemi Osinbajo, a également appelé pour remonter le moral d'Hilda pendant le cookathon[22]. Hilda a reçu un énorme soutien de la part des Nigérians qui se sont rendus sur le lieu du cookathon tandis que d'autres continuaient à faire connaître son nom sur les réseaux sociaux.

La cheffe Nigériane remporte finalement le 15 Septembre 2025 le records Guinness du plus grand plats, en cuisinant 9 tonnes de riz jollof[23].

Notes et références

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  1. ↑ « HILDA BACI: THE RISING STAR OF NIGERIAN CUISINE », Vanguard Allure
  2. ↑ « Nigerians Cheer As Hilda Baci Inches Closer To Guinness World Cooking Record », Channels TV
  3. ↑ (en-US) Legend, « 20 Things to Know about Hilda Baci and Her Guinness World Record Marathon Cooking #hildabacicookathon », DripNaija, (consulté le ).
  4. ↑ (en-US) Ibeh, « Hilda Baci: Inspiring Women To Follow Their Dreams », (consulté le )
  5. ↑ (en) Yaakugh, « 4-day non-stop cooking, 9 other things to know about Hilda Baci and cookathon », Legit.ng - Nigeria news., (consulté le )
  6. ↑ « Hilda Baci », sur IMDb (consulté le )
  7. ↑ (en) Writer, « 7 movies and series on Showmax nominated for AMVCAs », Showmax Stories, (consulté le )
  8. ↑ (en) Rapheal, « How I built huge restaurant brand from remote tiny apartment –Hilda Baci, multi-talented actress, TV producer, host, foodprenuer », The Sun Nigeria, (consulté le )
  9. ↑ (en) « Mr & Mrs Robert (2023) », Radio Times (consulté le )
  10. ↑ « Firm Plans Longest Cooking Marathon to Break World Record – THISDAYLIVE », www.thisdaylive.com (consulté le )
  11. ↑ Vikram Sharma, « Chef Lata Tondon | Guinness World Record | First Woman Record Holder », The Global Indian,‎ (lire en ligne)
  12. ↑ « Rewa woman on way to cooking up a record », The Times of India,‎ (lire en ligne, consulté le )
  13. ↑ (en-GB) « Longest cooking marathon (individual) », Guinness World Records (consulté le )
  14. ↑ (en-US) « Nigerian chef Hilda Baci goes after world record for longest cooking marathon », TheCable Lifestyle, (consulté le )
  15. ↑ (en-US) Ajayi, « Sanwo-Olu visits Hilda Baci as chef attempts world's longest cooking time record », Peoples Gazette, (consulté le )
  16. ↑ « Nigerian chef, Hilda Baci breaks Guinness World Record for ‘longest cooking time’ », https://www.vanguardngr.com/2023/05/nigerian-chef-hilda-baci-breaks-guinness-world-record-for-longest-cooking-time/,‎ (lire en ligne)
  17. ↑ (en-US) Idowu Abdullahi, « BREAKING: Nigerian chef, Hilda Baci, surpasses previous cooking marathon record holder », sur Punch Newspapers, (consulté le )
  18. ↑ Nseyen Nsikak, « Nigeria’s Hilda Baci breaks Guinness world record for longest cooking time », Dailypost,‎ (lire en ligne)
  19. ↑ Ayodele, « Guinness World Record: Hilda Baci extends cooking record to 100 hrs », Daily Post Nigeria, (consulté le )
  20. ↑ (en-GB) Adelagun, « PHOTOS: Sanwo-Olu visits as Hilda Baci attempts Guinness World Record for longest cook-a-thon », Premium Times Nigeria, (consulté le )
  21. ↑ (en) « tiwa savage visits hilda baci », Bing (consulté le )
  22. ↑ (en) Owolawi, « Hilda Baci: Tinubu, Tiwa Savage, Burna Boy, others who showed chef support », Legit.ng - Nigeria news., (consulté le )
  23. ↑ « Nigeria: la cheffe Hilda Baci cuisine 9 tonnes de riz jollof et entre dans le livre Guinness des records », sur RFI, (consulté le )

Liens externes

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