La Hofmark Brauerei est une brasserie à Loifling, dans le district du Haut-Palatinat.

Hofmark Brauerei
Localisation
Pays Drapeau de l'Allemagne Allemagne
Ville Traitsching
Coordonnées 49° 10′ 01″ nord, 12° 38′ 23″ est
Caractéristiques
Fondée en 1960
Directeur Claudia Cording, Burkhart Cording
Production annuelle 10 000 hl
Site web hofmark.com

Histoire

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Le maître brasseur Paul C. Häring et son épouse reprennent une brasserie Hofmarkstraße 15 à Loifling en 1960. Ils introduisent leur propre bouteille à bouchon mécanique, augmentent le rendement et commencent à exporter la bière appelée maintenant "Hofmark". En 2007, la marque "Hofmark" est soigneusement repensée ; la bière Hofmark est principalement mise dans des fûts et des tonneaux.

La taverne historique "Zum Hofmark-Bräu" rouvre ses portes le avec un café en plein air bavarois installé dans la cour du château de Loifling après de nombreuses années et est depuis gérée par la brasserie elle-même.

Hofmark est aujourd'hui non seulement une brasserie, mais également un fournisseur de services. Des bouteilles à bouchon mécanique sont embouteillées pour d'autres brasseries, notamment la brasserie Hacklberg à Passau.

Produits

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Bières
Boissons non-alcoolisées

Références

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