Klui klui
aliment
Un klui klui, ⓘ mot signifiant « galette » en fon-gbe au Bénin, en yoruba au Nigeria et en Kabiè au Togo, est un aliment à base de pâte d'arachide[1].
Klui klui à base d'arachide d'Azovè
| Lieu d’origine |
 Bénin |
|---|---|
| Place dans le service | Petit déjeuner, Apéritif |
| Température de service | Chaude et froide |
| Ingrédients | Arachide, Huile |
| Accompagnement | Gari, Pain |
| Classification | Cuisine béninoise, |
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et le Bénin.
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Selon les régions, un klui klui peut être consommé au petit déjeuner, en apéritif, seul, avec du gari ou du pain[2].
Références
modifier- ↑ Mai & Ayele Mag, « A la découverte du kluiklui d’Agonlin », sur Mai & Ayele Mag, (consulté le )
- ↑ « Bénin : le klui klui haut de gamme » (consulté le )
