La Bataille des vins
Cet article possède un paronyme, voir Bataille du vin.
La Bataille des vins, connue aussi sous le titre de Dit des vins de France, est la première tentative faite au Moyen Âge d'un classement des vins.
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Poème
modifierCe poème en 204 vers, composé peu après 1224 par Henri d'Andeli, constitue un inappréciable témoignage sur les vignobles connus (français et méditerranéen) du XIIIe siècle.
Jugement
modifierIl se déroule à la table du roi de France Philippe-Auguste, qui a envoyé partout ses messagers rassembler les meilleurs vins blancs, pour en établir la hiérarchie. Un prêtre anglais, revêtu de l’étole, et dont le français fortement anglicisé est supposé produire un effet comique, déguste les vins qui lui sont présentés, excommunie ou chasse à coups de bâton les mauvais vins. Ceux qui restent en lice ne tardent pas à se disputer la préséance et, dit le poète, ils en seraient venus aux mains si les vins avaient des mains.
Vins appréciés
modifier- Angoulême
- Argenteuil
- Auxerre
- Beaune
- Béziers
- Bordeaux
- Buzançais
- Carcassonne
- Chablis
- Châteauroux
- Chauvigny
- Chypre
- Clermont
- Crouy
- Deuil
- Épernay
- Hautvillers
- Issoudun
- Jargeau
- Laon
- Lassay
- La Rochelle
- Montmorillon
- Marly[Lequel ?]
- Montmorency
- Montrichard
- Moissac
- Montpellier
- Narbonne
- Nevers
- Orchaise
- Orléans
- Pierrefitte
- Poitiers
- Saint-Bris
- Saint-Pourçain
- Saint-Jean-d'Angély
- Saintes
- Saint-Émilion
- Saint-Yon
- Samois
- Sancerre
- Savigny[Lequel ?]
- Sézanne
- Soissons
- Taillebourg
- Tonnerre
- Trilbardou
- Vermenton
- Vézelay
Vins exclus
modifierNotes et références
modifierBibliographie
modifier- Gaston Galtier, « La bataille des vins d'Henri d'Andeli. Un document sur le vignoble et le commerce des vins dans la France médiévale », dans Bulletin de la Société languedocienne de géographie, 3:2, 1968, pp. 5 à 41.
- Albert Henry, « La Bataille des Vins. Édition, avec introduction, notes, glossaire et tables », Bulletins de l'Académie Royale de Belgique, vol. 2, no 1, , p. 203–248 (DOI 10.3406/barb.1991.38823, lire en ligne, consulté le )
- Michel Zink, « Autour de La Bataille des Vins d'Henri d'Andeli : le blanc du prince, du pauvre et du poète », in L'Imaginaire du vin, actes du colloque de Dijon (15-), publiés par Max Milner et Martine Chatelain Courtois, Marseille, éditions Jeanne Laffitte, 1989.
