Le Chalet de la Forêt
restaurant en Belgique
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Le Chalet de la Forêt est un restaurant deux étoiles[2] 
Michelin situé dans la commune belge d'Uccle. Le chef est Pascal Devalkeneer. Ce restaurant est considéré comme le treizième meilleur situé en Belgique[3].
| Le Chalet de la Forêt
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 Vu depuis la terrasse, Plus Belle Terrasse de l'Année 2020[1] (Gault et Millau) | ||
| Présentation | ||
|---|---|---|
| Coordonnées | 50° 47′ 05″ nord, 4° 23′ 12″ est | |
| Pays | .svg){kind=small} Belgique |
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| Ville | Bruxelles | |
| Adresse | 43 drève de Lorraine | |
| Fondation | décembre 1999 | |
| Site web | lechaletdelaforet.be | |
| Informations | ||
| Chef cuisinier | Pascal Devalkeneer | |
| Type de cuisine | Française | |
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Étoiles Michelin modifier
- 2008-2011
- 2012- en cours
Gault et Millau modifier
- 17,5/20
Bibliographie modifier
- Guide Michelin à partir de 2008
- Gault et Millau à partir de 2001
Références modifier
- (nl) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en néerlandais intitulé « Le Chalet de la Forêt » (voir la liste des auteurs).
- gaultmillau.com 2020
- En 1972, le premier restaurant hors de France à obtenir trois étoiles fut La Villa Lorraine, à Bruxelles.
- « 27 restaurants belges parmi les meilleures tables du monde selon un célèbre classement », sur lesoir.be (consulté le ).
Voir aussi modifier
Articles connexes modifier
- Liste des restaurants deux et trois étoiles du Guide Michelin
- Liste de restaurants étoilés par le Guide Michelin en Belgique
- Drève de Lorraine
- Alain Bianchin
