Le Chalet de la Forêt
restaurant en Belgique
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Pour les articles homonymes, voir Chalet (homonymie).
Le Chalet de la Forêt est un restaurant deux étoiles[2] 
Michelin situé dans la commune belge d'Uccle. Le chef est Pascal Devalkeneer. Ce restaurant est considéré comme le treizième meilleur situé en Belgique[3].
| Le Chalet de la Forêt
| ||
 Vu depuis la terrasse, Plus Belle Terrasse de l'Année 2020[1] (Gault et Millau) | ||
| Présentation | ||
|---|---|---|
| Coordonnées | 50° 47′ 05″ nord, 4° 23′ 12″ est | |
| Pays | .svg){kind=small} Belgique |
|
| Ville | Bruxelles | |
| Adresse | 43 drève de Lorraine | |
| Fondation | décembre 1999 | |
| Site web | lechaletdelaforet.be | |
| Informations | ||
| Chef cuisinier | Pascal Devalkeneer | |
| Type de cuisine | Française | |
| ||
modifier  |
||
Étoiles Michelin
modifier- 2008-2011
- 2012- en cours
Gault et Millau
modifier- 17,5/20
Bibliographie
modifier- Guide Michelin à partir de 2008
- Gault et Millau à partir de 2001
Références
modifier- (nl) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en néerlandais intitulé « Le Chalet de la Forêt » (voir la liste des auteurs).
- gaultmillau.com 2020
- En 1972, le premier restaurant hors de France à obtenir trois étoiles fut La Villa Lorraine, à Bruxelles.
- « 27 restaurants belges parmi les meilleures tables du monde selon un célèbre classement », sur lesoir.be (consulté le ).
Voir aussi
modifierArticles connexes
modifier- Liste des restaurants deux et trois étoiles du Guide Michelin
- Liste de restaurants étoilés par le Guide Michelin en Belgique
- Drève de Lorraine
- Alain Bianchin
