Lekhchef
Spécialité culinaire
La lekhchef est une boisson traditionnelle algérienne sucrée et énergisante, originaire de Constantine[1].
Lekhchef
| Lieu d’origine | Constantine (Algérie) |
|---|---|
| Place dans le service | Boisson |
Ce breuvage frais et désaltérant est constitué d'un sirop d'eau de rose, de raisins secs et d'eau de fleur d'oranger et parfumé aux bâtonnets de cannelle.
Notes et références
modifier- ↑ « Cuisine et gateaux de Constantine », sur algerie-monde.com via Wikiwix (consulté le ).
