Morillon (cépage)
cépage de vigne
Pour les articles homonymes, voir Morillon.
Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Le morillon est un cépage qui existe en trois variétés, le noir, le hâtif et le blanc[1].
Il est cité par François Villon dans les derniers vers de son œuvre majeure, Le Testament :
Ung traict but de vin morillon
Quant de ce monde voult partir
(Je bus du vin morillon/Quand je voulus partir de ce monde).
Sources
modifier- Alexandre-Pierre Odart, Ampélographie, ou Traité des cépages les plus estimés dans tous les vignobles de quelque renom, éditeur Bixio (Paris), 1845, vol. XI, 436 p., Bibliothèque nationale de France
Notes
modifier- Alexandre-Pierre Odart, Ampélographie, ou Traité des cépages les plus estimés dans tous..., 1845 gallica.bnf.fr
