Moulin de Carel est une marque commerciale du secteur agroalimentaire appartenant au groupe Lactalis désignant un fromage industriel suivant le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée camembert de Normandie. L'usine fromagère fabrique 5 000 camembert de Normandie par jour et se situe dans l'ancien village de Carel (aujourd'hui intégré à Saint-Pierre-sur-Dives), en Normandie.

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