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Oil down

plat d'origine grenadienne
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Cet article est une ébauche concernant la Grenade et la cuisine.

L'oil down est le plat national de la Grenade. C'est un ragoût composé principalement de fruit à pain, de viande de porc ou de bœuf, de lait de coco et d'épices locales[1],[2].

Assiette d'oil down.

Notes et références

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  1. ↑ « Présentation sur le site du gouvernement de la Grenade »(Archive.org • Wikiwix • Que faire ?).
  2. ↑ « Oil down », sur vagabondagesdeviane.fr (consulté le ).
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