Poivron de Szeged
variété hongroise de poivron originaire de Szeged
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Le poivron de Szeged est une variété hongroise de poivron originaire de Szeged. Séché, il est utilisé pour la production du paprika de Szeged et bénéficie d'une appellation d'origine protégée sous le nom de Szegedi fűszerpaprika-őrlemény (« paprika de Szegedi » en hongrois) depuis 2010[1].
Caractéristiques modifier
Aire géographique de protection modifier
Notes et références modifier
- « Szegedi fűszerpaprika-őrlemény / Szegedi paprika AOP sur eAmbrosia », sur ec.europa.eu, (consulté le )
