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... la Blanquette de Limoux.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a3/Limoux_blanquette_05161.jpg/300px-Limoux_blanquette_05161.jpg)
Le saviez-vous : la Blanquette de Limoux est le plus ancien vin pétillant au monde, il fut mentionné pour la première fois en 1531 par les moines de l'abbaye bénédictine de Saint-Hilaire, des écrits attestent de la fabrication et de l'exportation de flacons de Blanquette en provenance de Saint-Hilaire [...suite...]