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Le pays de Bitche ou Bitscherland en allemand standard et en francique rhénan, est une région naturelle de France, située au nord-est du département de la Moselle en région Grand-Est et dont la capitale est Bitche. Il constitue la partie lorraine des Vosges du Nord, classées réserve mondiale de la biosphère par l'UNESCO pour la richesse de leur patrimoine naturel et les nombreuses actions de protection et d'éducation en faveur de l'environnement.

Le pays de Bitche doit son nom à un ancien État du Saint-Empire romain germanique : le comté de Bitche devenu comté de Deux-Ponts-Bitche en 1297 lors de son unification avec la partie orientale des états de Deux-Ponts. En 1570, à la mort du dernier comte, Jacques, la famille des Deux-Ponts-Bitche s'éteint. Un accord vient régler le partage du territoire, et le comté de Bitche revient au duché de Lorraine. À la suite de la révolution française, les entités territoriales de l'Ancien Régime sont supprimées, et Bitche devient le siège d'un district du département de la Moselle. Le district est par la suite éclaté en 3 cantons, Bitche, Rohrbach et Volmunster, qui subsisteront jusqu'en 2015.

Aujourd'hui, les communes du pays de Bitche sont regroupées au sein du canton de Bitche et de la communauté de communes du Pays de Bitche.

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Lumière sur ...	Composition
Soucht Soucht est une commune française du département de la Moselle en région Grand Est. Village rural de Lorraine, du pays de Bitche et du bassin de vie de la Moselle-est, Soucht est situé à 52 km au nord-ouest de Strasbourg, dans le terroir du parc naturel régional des Vosges du Nord. Au niveau intercommunal, la municipalité est intégrée dans la communauté de communes du Pays de Bitche qui regroupe 46 localités autour de Bitche. En 2014, la population légale est de 1 070 habitants, appelés les Souchtois. Le village est fondé en 1629. Dépendante du comté de Bitche, la localité est à l'époque la propriété des ducs de Lorraine. Durant la guerre de Trente Ans, la population souffre des multiples passages de troupes et sort du conflit exsangue et décimée. La paix retrouvée, des migrants participent au redressement de la communauté. Le village devient français en 1766 sous Louis XV avec le rattachement du duché de Lorraine au royaume de France. Comme le reste de la Moselle, Soucht devient allemand durant la période du Reichsland (1871-1918) puis lors de l'occupation nazie (1940-1945).	Situation du canton de Bitche dans le département (en rouge) Communes : Achen - Bærenthal - Bettviller - Bining - Bitche - Bousseviller - Breidenbach - Éguelshardt - Enchenberg - Epping - Erching - Etting - Gros-Réderching - Gœtzenbruck - Hanviller - Haspelschiedt - Hottviller - Kalhausen - Lambach - Lemberg - Lengelsheim - Liederschiedt - Loutzviller - Meisenthal - Montbronn - Mouterhouse - Nousseviller - Obergailbach - Ormersviller - Petit-Réderching - Philippsbourg - Rahling - Reyersviller - Rimling - Rohrbach - Rolbing - Roppeviller - Saint-Louis - Schmittviller - Schorbach - Schweyen - Siersthal - Soucht - Sturzelbronn - Volmunster - Waldhouse - Walschbronn Anciennes communes et écarts : Althorn - Bannstein - Bellerstein - Dollenbach - Dorst - Erbsenthal - Eschviller - Frohmühl - Frohnacker - Glasenberg - Guiderkirch - Guisberg - Guising - Heiligenbronn - Hoelling - Holbach - Hutting - Légeret - Ohrenthal - Main du Prince - Metschbruck - Meyerhof - Neuzinsel - Olferding - Olsberg - Opperding - Potaschhütte - Sarreinsberg - Schieresthal - Schlossberg - Schmalenthal - Schwangerbach - Singling - Speckbronn - Stockbronn - Urbach - Waldeck - Weidesheim - Weiskirch
Les seigneurs et comtes de Bitche	Monuments
Ferry Ier de Lorraine Ferry I^er Ferry II Renaud Ferry III Eberhard Simon I^er Jean Hanemann I^er Jean Hanemann II Frédéric Simon IV Wecker Renaut Simon V Wecker Jacques	Musées : La citadelle de Bitche Citadelle de Bitche - Maison du Verre et du Cristal - Musée du Cristal Saint-Louis - Musée du Sabotier - Ouvrage du Simserhof Patrimoine architectural : La chapelle Sainte-Vérène Édifices religieux : Abbaye de Sturzelbronn - Église de Bitche - Église de Montbronn - Chapelle Notre-Dame-de-Fatima - Chapelle Sainte-Vérène Autres : Collège Saint-Augustin - La Colonne - Croix du Schwangerbach - Ossuaire de Schorbach - Pierre des douze Apôtres - Pierre des trois Pierre - Porte de Strasbourg Patrimoine industriel : Le moulin d'Eschviller Cristalleries et verreries : Saint-Louis-lès-Bitche - Meisenthal - Gœtzenbruck - Lemberg - Montbronn Moulins : Éguelshardt - Eschviller - Meisenthal - Montbronn - Saint-Louis-lès-Bitche Patrimoine militaire : Le fort Casso Ligne Maginot : Fort Casso - Grand-Hohékirkel - Haut-Poirier - Otterbiel - Schiesseck - Simserhof - Welschhof Autres : Camp militaire de Bitche - Citadelle de Bitche - Fort Saint-Sébastien Patrimoine naturel : Bilderfels - Étang de Hanau - Étang de Hasselfurth - Rocher des Trois Figures - Source Saint-Hubert
Châteaux-forts	Personnalités
Le château du Falkenstein Château du Falkenstein Château de Gendersberg Château du Grand-Arnsbourg Château du Helfenstein Château de Mouterhouse Château de Rahling Château du Ramstein Château de Rothenbourg Château de Waldeck	Franz Dahlem Homme politique et résistant allemand né à Rohrbach-lès-Bitche. Émile Gentil Officier de marine français, explorateur et administrateur colonial né à Volmunster. Adolphe Yvon Peintre français né à Eschviller. Jean Martersteck Sculpteur sur bois et menuisier artisanal de baroque et rococo.

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