Râpe (ustensile)

ustensile de cuisine doté de petits trous aiguisés permettant de détacher de petits copeaux d'aliments par frottement

Une râpe est un ustensile métallique destiné à râper des aliments plus ou moins durs, tels que du fromage, des noix de muscade, des carottes, des pommes de terre , des zestes d'agrumes…

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