Sauce barbecue
condiment originaire du Sud des États-Unis
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie.
La sauce barbecue ou sauce BBQ est une sauce brune et condiment.
Originaire du Sud des États-Unis, cette sauce sucrée au goût fumé accompagne généralement les plats de viandes. Elle peut également servir en marinade.
Ingrédients
modifierLes ingrédients peuvent varier selon les recettes. On peut mentionner[1] :
Notes et références
modifier- ↑ « Sauce barbecue maison », sur cuisine.journaldesfemmes.fr (consulté le ).
