« François-Régis Gaudry » : différence entre les versions

Pendant ses études, il collabore pour le ''[[Guide du routard]]'' : il contribue à la réactualisation de plusieurs titres de la collection ([[Irlande (pays)|Irlande]], [[Afrique de l’Ouest]], [[Maroc]], [[Tunisie]], [[Antilles]]…). Il rédige à cette occasion ses premières critiques gastronomiques. En 1998, il co-rédige ''Paris Exotique'', un titre du ''Guide du routard'' consacré aux restaurants et aux adresses étrangères de Paris. Contributeur du ''[[Fooding]]'' à partir de 2001, il est embauché en 2005 à l’hebdomadaire ''[[L'Express]]'' pour prendre en charge les pages<< « Saveurs »People >>. Il en devient le [[critique gastronomique]] en 2006 et occupe les postes de [[rédacteur en chef]] adjoint puis de grand [[reporter]].