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« Fluide supercritique » : différence entre les versions

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m →‎Transfert de phases : Orthographe
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=== Transfert de phases ===
Contrairement aux passgespassages liquide-gaz subcritiques que sont la [[liquéfaction]]/[[condensation]] et l'[[ébullition]]/[[évaporation]], le passage d'un gaz ou d'un liquide vers un fluide supercritique se fait sans [[changement d'état|transition de phase]] nette -- il n'y a pas de température-pression seuil ni entre le liquide et le fluide supercritique, ni entre le fluide supercritique et le gaz.
 
Les changements de pression et températures permettent ainsi de passer de l'état gazeux vers l'état supercritique puis vers l'état liquide (ou l'inverse) sans transition de phase. Seule la [[densité]] du [[fluide]] varie au cours de ces changements. Autour du point critique d'un fluide, on peut ainsi finement contrôler sa densité au moyen de la température et de la pression.
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