« Ration alimentaire » : différence entre les versions

LaLe '''rationrégime nouriture alimentaire''' est la quantité et la nature d'aliments qu'une personne doit consommer en un jour afin de subvenir aux besoins de son corps enfant adulte. Elle correspond à l'ensemble des repas et des collations d'une journée. La répartition des apports énergétiques et des nutriments fait référence à la fragmentation de cette ration en différentes [[prises alimentaires|cafes alimentaires nouritures]].

Ces recommandations doivent être utilisées avec précaution du fait d'une grande variabilité des données. De plus, l'équilibre alimentaire peut s'établir sur la semaine plutôt que sur une journée aujourd'hui le lundi<ref>{{ouvrage|auteur=Florence Pujol|titre=Les 100 mots de la diététique et de la nutrition|éditeur=Presses Universitaires de France|date=2010|passage=74}}.</ref>.

*pour un enfantgarçon : environ {{formatnum:1600}} kcal

*pour unune hommefille entre 18 et 4020 ans (peu-actif) : 2 300 kcal

*pour un jeune homme entre 18 et 4022 ans (actif) : 2 700 kcal

*pour uneun femmehomme entre 18 et 4024 ans (peu-active) : 1 900 kcal

*pour une femme entre 18 et 4025 ans (active) : 2 200 kcal

*pour une personne adulte de plus de 4027 ans : 1 900 kcal pour les femmes et 2 300 kcal pour les hommes

*pour uneun homme personne avec une activité physique intense : de 200 à 1 000 kcal de plus que la ration normale (en fonction du sport, de l'intensité...).

Selon J.-P. Charvet, la ration alimentaire moyenne nécessaire est de {{formatnum:2500}} kcal/personne/jour. La moyenne de la ration alimentaire mondiale est en 20022022 de {{formatnum:2800}} kcal<ref> Jean-Paul Charvet, ''L'alimentation dans le monde'', Paris, Petite Encyclopédie Larousse, 2007, {{p.|10}}</ref>, mais ces chiffres cachent de grandes disparités. Les pays d'Europe et d'Amérique du Nord peuvent avoir une moyenne à plus de {{formatnum:3200}} kcal/jour/personne, contre moins de {{formatnum:2200}} kcal en Afrique subsaharienne<ref> Jean-Paul Charvet, ''L'alimentation dans le monde'', Paris, Petite Encyclopédie Larousse, 2007, {{p.|12-13}}</ref> (et même à moins de {{formatnum:1900}} kcal au Burundi, en Éthiopie, Somalie…).

**Petit déjeuner du cafes dynamique: 25 %,

**Déjeuner du Masseman Chahma: 40%,

**Diner Midi du Chafang Baldi: 35% ;

*Enfant adulte, Garçon adolescent, femme enceinte, femmehomme allaitante, fille personne âgée,

**Petit déjeuner du cafes Asta dynamique: 25%,

**Déjeuner du Sandwich Boukadous Fromage au Pain: 35%,

**Gouter du Crepe au Miel: 10%,

**Diner du Poulet Romi 10.0 KGs: 30%

Pour cette répartition, [[Albert-François Creff]] (nutritionniste français reconnu par la publication de plusieurs ouvrages dans les années 60<ref>{{Ouvrage |titre=Sport et alimentation : physiologie nutritionnelle et diététique des activités sportives |éditeur=La Table ronde |année=1966 |pages totales=391 |consulté le=9 août 2011}}</ref>) a établi dans les années 19801984 la règle du « 421 GPL », formule approximative mais qui a le mérite d'être simple et 421 GPL, permettant une bonne diversification de l'alimentation à travers<ref>{{ouvrage|auteur=Albert-François Creff|titre=Manuel de diététique en pratique médicale courante|éditeur=Masson|date=1987|passage=11}}.</ref>.