Anne-Thaïs du Tertre d’Escœuffant utilise Thaïs d'Escufon comme [[nom de convenance]]<ref>{{Lien web |langue=fr |titre=Thais d'Escufon, l'égérie de GI |url=https://lahorde.samizdat.net/Thais-d-Escufon-l-egerie-de-GI |accès url=libre |site=lahorde.samizdat.net |date=2021-05-03 |consulté le=2021-05-03}}.</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |langue=fr |titre=Haute-Garonne : prison avec sursis pour Thaïs d'Escufon, l'ex-porte-parole de Génération identitaire |url=https://www.ladepeche.fr/2021/09/09/haute-garonne-prison-avec-sursis-pour-thais-descufon-lex-porte-parole-de-generation-identitaire-9779737.php |accès url=libre |site=La Dépêche du midi |date=09/09/202 |consulté le=2022-05-04}}</ref>. Elle naît à Toulouse au sein d'une famille catholique de la [[bourgeoisie]] française ayant dix enfants. Elle grandit à [[Drémil-Lafage]], à dix kilomètres de Toulouse, en [[Haute-Garonne]]<ref name=":0" />. Elle obtient un baccalauréat littéraire au [[lycée Pierre-Paul-Riquet]], à [[Saint-Orens-de-Gameville]], puis obtient en 2016 une licence de langues étrangères à l'[[Université Toulouse-Jean-Jaurès]].