« Patate douce » : différence entre les versions

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→‎Génétique : orthographe ; apparemment la patate douce n'est pas explicitement citée, restons sur le plan général
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En 2015, une étude de l'[[Université de Gand]] et du [[Centre international de la pomme de terre]] a permis de découvrir que le [[génome]] de la patate douce contient des séquences d'[[ADN-T]] provenant d{{'}}''[[Agrobacterium]]'', dont des gènes sont exprimés par la plante ; plus particulièrement ''[[Agrobacterium rhizogenes]]'' et ''[[Agrobacterium tumefaciens]]''. Une des séquences est présente dans toutes les variétés cultivées mais pas dans les variétés sauvages qui ne présentent pas d'intérêt alimentaire, ce qui suggère que les populations d'agriculteurs ont favorisé spécifiquement ces traits par [[Culture sélective des plantes|sélection variétale]]<ref>{{Article |langue=en |prénom1=Tina |nom1=Kyndt |prénom2=Dora |nom2=Quispe |prénom3=Hong |nom3=Zhai |prénom4=Robert |nom4=Jarret |titre=''The genome of cultivated sweet potato contains Agrobacterium T-DNAs with expressed genes: An example of a naturally transgenic food crop'' |périodique=Proceedings of the National Academy of Sciences |volume=112 | numéro=18 | date=2015-05-05 | issn=0027-8424 |issn2=1091-6490 | pmid=25902487 | doi=10.1073/pnas.1419685112 | lire en ligne=http://www.pnas.org/content/112/18/5844 |consulté le=2017-12-07 |pages=5844–5849 }}</ref>.
 
Le [[transgénèse|transfert de gènes]] depuis les bactéries ''Agrobacterium'' étant à la base de plusieurs [[OGM|organismes génétiquement modifiés]] issus du [[génie génétique]], cesles [[transgène]]s de la patate douce sélectionnés par l'[[agriculture traditionnelle]] poseposent des questions sur l'acceptation des biotechnologies<ref>{{Article |langue=en |prénom1=T. V. |nom1=Matveeva |titre=Naturally transgenic plants as a model for the study of the delayed environmental risks of GMO cultivation |périodique=Russian Journal of Genetics: Applied Research |volume=6 |numéro=6 |date=2016-11 |issn=2079-0597 |doi=10.1134/S2079059716060046 |lire en ligne=http://link.springer.com/10.1134/S2079059716060046 |consulté le=2022-11-23 |pages=698–704}}</ref> ; d'autant plus que la définition des OGM inclueinclut parfois les améliorations variétales conventionnelles comme celles du Département de l'Agriculture des États-Unis<ref>{{Lien web |langue=en |auteur=United States Department of Agriculture, USDA|titre=Glossary of Agricultural Biotechnology Terms |url=https://archive.wikiwix.com/cache/index2.php?url=http%3A%2F%2Fwww.usda.gov%2Fwps%2Fportal%2F!ut%2Fp%2F_s.7_0_A%2F7_0_1OB%3Fcontentidonly%3Dtrue%26navid%3DAGRICULTURE%26contentid%3DBiotechnologyGlosary.xml#federation=archive.wikiwix.com&tab=url |site=usda.gov |date= }}</ref>, de l'Agence canadienne d’inspection des aliments<ref>{{Lien web |langue=fr |auteur=Gouvernement du Canada |titre=Biotechnologie moderne : Un bref aperçu |url=https://inspection.canada.ca/varietes-vegetales/vegetaux-a-caracteres-nouveaux/grand-public/apercu/fra/1337827503752/1337827590597 |site=inspection.canada.ca |date=2014-08-19 }}</ref> et de l'OMS<ref>{{Lien web |langue=en |auteur=Organisation Mondiale de la Santé |titre=20 questions sur les aliments transgéniques, Publication de l'OMS |url=https://archive.wikiwix.com/cache/index2.php?url=http%3A%2F%2Fwww.who.int%2Ffoodsafety%2Fpublications%2Fbiotech%2Fen%2F20questions_fr.pdf%2Findex.html#federation=archive.wikiwix.com&tab=url |site=who.int }}</ref>.
 
=== Préservation des ressources génétiques ===
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