« Café associatif » : différence entre les versions

 

Il peut arriver qu'un établissement commercial classique prenne, par exemple, le nom de « café – ou bar – littéraire » ou « café culturel ». Il faudra donc aller au-delà du nom et s'informer à quel type précis de lieu on a affaire, et s'il s'agit bien d'un café associatif<ref>Un « café culturel » qui n'est pas un café associatif, voir par exemple l'annonce concernant le café culturel du pôle culturel Chabran à Draguignan : ''[https://centraledesmarches.com/marches-publics/Communaute-d-Agglomeration-Dracenoise-Exploitation-du-cafe-culturel-du-pole-culturel-Chabran-a-Draguignan/1708502 Exploitation du café culturel du pôle culturel Chabran à Draguignan]''</ref>. En [[Grande-Bretagne]] et aux [[États-Unis]], les cafés associatifs s'appellent en [[anglais]] des ''community cafés''.

 

Certains cafés associatifs ont été créés en continuité d'un café classique qui allait fermer et disparaître ou avait disparu, comme le dernier café du village de [[Tousson#Lieux et monuments|Tousson]]. Son origine remonte au {{s-|XIII|e}}. En [[1981]], après avoir été fermé durant un an, il est devenu ''La Tête des Trains, café-musique'' associatif géré par l'équipe du [[Foyer rural]] et ouvert quinze heures par semaine<ref>''[https://www.latetedestrains.com/phpnews/history.php?lettre=528 Archives de la Newsletter, Liste des News, 27-04-2015 Flash Tête des Trains N°582]''</ref>. En mai 2013, à [[Saint-Aubin-du-Cormier]], ayant l'intention de cesser son activité, le propriétaire du commerce ''Le Bar d'à Côté'' lance lui-même le projet d'assurer la pérennisation du bar en qualité de bar associatif. L'étant devenu, son nom évoluera, devenant ''Le Bardac''<ref>''[https://www.ouest-france.fr/bretagne/fougeres-35300/le-bar-da-cote-devient-un-bar-associatif-1276637 Le Bar d'à Côté devient un bar associatif]'', ''Ouest France'', 30 septembre 2013.</ref>. ''Le Melting Potes'' est le premier café associatif de [[Tarbes]], ouvre en 2017 en lieu et place de l'ancien bar ''Le Capitole'' fermé depuis trois ans<ref>Andy Barréjot ''[https://www.ladepeche.fr/article/2017/05/14/2574295-un-cafe-solidaire-a-la-marne.html Un café solidaire à la Marne]'', ''La Dépêche du Midi'', 14 mai 2017. « Beaucoup d'huile de coude, de bonnes volontés et de récup ! Voilà la recette du cocktail qui a redonné vie à l'ancien bar Le Capitole, fermé depuis trois ans, avenue de la Marne. Un établissement atypique puisqu'il s'agira du tout premier café solidaire de l'agglomération tarbaise. »</ref>. D'autres cafés associatifs sont créés d'emblée sous la forme associative, comme ''Le Moulin à Café'' ou ''La Commune'' à [[Paris]].