« Sentier des chibottes » : différence entre les versions
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[[Fichier:UD Les Chibottes Vals-près-le Puy 43B.jpg|vignette|droite|275 px|Ancienne cabane viticole, baptisée « chibotte d'Odile », au couvrement refait en vue de l'incorporation de l'édifice dans le parcours.]]
Le '''sentier des chibottes''' est un sentier de petite randonnée (PR 638) situé sur la commune de [[Vals-près-le-Puy]] en [[Haute-Loire]]. Il a pour cadre la vallée du [[Dolaison]] à l'ouest de la ville et relie d'anciennes [[Cabane de vigne (France)|cabanes de vigne]] en [[pierre sèche]], construites au {{s-|XIX}} et appelées localement ''tsabones'' (cabanes) à l'époque du vignoble puis ''[[chibottes]]'' à la suite de l'érudit [[Albert Boudon-Lashermes]].▼
▲Le '''sentier des chibottes''' est un sentier de petite randonnée situé sur la commune de [[Vals-près-le-Puy]] en [[Haute-Loire]]. Il a pour cadre la vallée du [[Dolaison]] à l'ouest de la ville et relie d'anciennes [[Cabane de vigne (France)|cabanes de vigne]] en [[pierre sèche]] construites au {{s-|XIX}} et appelées localement ''tsabones''.
== Historique ==
Le projet de restauration et de mise en valeur touristique de ces cabanes de [[basalte]] remonte à 1976.
En 2009, la commune de Vals se dote du droit de préemption sur les parcelles d'une zone d'aménagement différée qui vient d'être créée, sous l'appellation de « ZAD des chibottes », dans le vallon du Dolaison (lieux-dits Lous Cros; La Plone, Les Péreyres, Laval, Louis Crouzace, Lamare, Bois de Lirate, Crostet, Les Closses, Pré Devèze, Pralong). Cette ZAD doit permettre à la municipalité d'acquérir des parcelles où se trouvent des cabanes afin de pouvoir concrétiser son projet<ref name="Nouvelles" />.
En date du 8 mars 2016, les gorges du Dolaison et la « vallée des chibottes » sur les communes de [[Saint-Christophe-sur-Dolaison]] et de Vals-près-le-Puy deviennent site classé<ref>[http://www.developpement-durable.gouv.fr/Classement-du-site-des-gorges-du.htm Décret du 8 mars 2016].</ref>.▼
En 2010, on apprend qu'un sentier de randonnée de 6 km sera réalisé au départ de la mairie. Il nécessitera divers travaux d'aménagement, dont la réhabilitation de deux chibottes pour un coût estimé à 75 000 euros H.T. Le financement sera assuré par la Communauté d'agglomération du Puy-en-Velay<ref>''L'Éveil de la Haute-Loire'' 2 octobre 2010.</ref>{{,}}<ref name="Nouvelles" />.
== Description ==▼
Le sentier existe sous deux variantes :▼
Le {{date-|5 novembre 2011}}, a lieu l'inauguration du « parcours des chibottes » rendu possible par l'acquisition de cinq cabanes par la municipalité et leur restauration au prix de 100,000 euros avancés par l'agglomération, le département, l'État et l'Europe<ref name="Nouvelles" />.
- le « sentier des chibottes » proprement dit, grande boucle de 5,7 km et de 60 m de dénivelé partant de la mairie de Vals et empruntant en partie le [[Chemins de Compostelle en France|chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle]] (GR 65) sur le retour,▼
Du 11 mars au 11 avril 2013, se tient une enquête publique concernant le « classement du site des gorges du Dolaizon et de la vallée des Chibottes », à cheval sur les communes de Vals-près-le-Puy et de Saint-Christophe-sur-Dolaison. La vallée du Dolaison, en amont de Vals, est proposée pour rejoindre la liste des sites classés et protégés en tant que monuments naturels et sites de caractère artistique, historique, scientifique, légendaire ou pittoresque (loi de 1930)<ref name="Nouvelles" />.
- et le « tour des chibottes », petit circuit de 1,7 km et de 200 m de dénivelé, accessible depuis la route de Saint-Christophe-sur-Dolaison et une esplanade aménagée<ref name="sentier">[https://www.leveil.fr/vals-pres-le-puy-43750/loisirs/les-chibottes-se-devoilent-a-vals-pres-le-puy_13997449/Les chibottes se dévoilent à Vals-près-le-Puy], ''L'Eveil'', 15 août 2021.</ref>.▼
▲En date du 8 mars 2016, les gorges du Dolaison et la « vallée des chibottes »
En 2022, un inventaire des murets en pierre sèche est entrepris dans la partie la plus encaissée des gorges, là où subsistent les vestiges lithiques de l'ancien vignoble du {{s-|XIX}}. L'opération est confiée à un service de cartographie et à un « murailler » (maçon à pierres sèches) local (coût : 14 000 euros)<ref name="Nouvelles"/>.
* la chibotte du Crousas,▼
En 2023, débute le chantier de restauration de la grande cabane appelée « la cabane du chef » ou « la mairie » par les Valladiers, en prévision de son inclusion dans le circuit touristique. Le haut de sa façade plane s'est éboulé et son cône est tronqué. Le financement des travaux se monte à 45,400 euros, dont 40% provenant de la Communauté d'agglomération du Puy-en-Velay (18,160 euros), 30% du Département (13, 620 euros) et 30% de la Région (13,620 euros). La restauration, confiée aux muraillers de l'association « Pierre Sèche » de Haute-Loire, s'achève début 2024<ref name="Nouvelles">Nouvelles du monde de la pierre sèche, année 2009 (2e semestre), sujet 2 - année 2010 (3e et 4e trimestres), sujet 7 - année 2011, sujet 2 - année 2013, sujet 10 - année 2022, sujets 3 et 15 - année 2024, sujet 1, sur pierreseche.com, CERAV, Paris.</ref>.
* la chibotte du grand-duc,▼
== Cadre naturel ==
* la [[chibotte du bois de Lirate]] (propriété de la commune, elle a été inscrite au titre des monuments historiques le {{date-|28 avril 1986}})<ref>{{Base Mérimée|PA00092909|Chibotte du bois de Lirate}}</ref>.▼
[[File:La sermone cabane et terrasses.jpg|vignette|Ancienne vigne en friche avec sa cabane (« tsabone ») et ses terrasses au lieudit La Sermone en 1979.]]
Aux portes de l’agglomération du Puy-en-Velay, sur les communes de Vals-près-le-Puy et de Saint Christophe-sur-Dolaison, les gorges de la rivière du Dolaison qui entament les larges coulées basaltiques venues du plateau du Devès, sont reconnues comme un espace peu commun pour ses patrimoines paysager, floristique, faunistique, hydrologique, géologique et architectural. Entièrement épargnée par l'urbanisation et facilement accessible depuis Le Puy-en-Velay et le centre de Vals, la vallée joue le rôle « d’espace naturel de proximité » pour l'agglomération<ref name="passerelle" />.Le spectacle le plus surprenant est la falaise de la vallée, formation géologique orientée au Sud, d’au moins 1,5 km, surplombée en partie par le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle<ref name="DREAL2011">Cyrille Marlin, Victor Miramand et Marie Baret, ''Réflexion sur la mise en cohérence des périmètres de protection sur le bassin du Puy-en-Velay'', DREAL, décembre 2011, 188 pages, pp. 99-101 - site : Les gorges et falaises du Dolaizon, Vallée du Dolaizon, Croustet, Mont Ronzon - Communes : Vals-près-le Puy, Ceyssac, Espaly, Saint Christophe-sur-Dolaizon).</ref>.
* la chibotte de Parbet,▼
== Ancien vignoble ==
Les murs de terrasses et les cabanes de pierre encore visibles sur les versants du vallon regardant le sud témoignent de la destination viticole des lieux au {{s-|XIX}}, favorisée par ue situation abritée, une exposition plein sud, un sol volcanique riche et le recours à des variétés tardives de cépages pour éviter le gel printanier. La configuration des lieux, avec ses murets de basalte sombre, permettait d’emmagasiner la chaleur dans la journée et de la rediffuser pendant la nuit, à une altitude voisine de 750 mètres<ref name="passerelle" />. Touché par le [[phylloxéra]], ce terroir viticole fut abandonné au début du {{s-|XX}} siècle.
* la chibotte de la petite Valadière,▼
▲== Description ==
* la chibotte des vignerons de Vals (association valadière entretenant encore quelques vignes),▼
[[File:Cabane du chef angle facade.jpg|vignette|La « cabane du chef » en 1979 : vue de trois-quarts droite de la façade et du cône à l'arrière.]]
[[File:Vals cabane a contrefort.jpg|vignette|left|La future cabane de l'association Les vignerons de Vals en 1979.]]
▲Le sentier existe sous deux variantes :
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Treize cabanes, huit privées et cinq communales, s'égrènent le long du petit circuit, notamment
▲* la chibotte de la petite Valadière No 1),
▲* la chibotte du grand-duc (No 4),
▲* la [[chibotte du bois de Lirate]] (propriété de la commune,
▲* la chibotte des vignerons de Vals (association valadière entretenant encore quelques vignes dans le vallon), engoncée, côté amont, dans le talus et soutenue, côté aval, par un contrefort,
* la « [[cabane du chef]] », dite aussi la « mairie », propriété de la commune, au lieudit Le Crousas (bâtisse exceptionnelle par ses vastes dimensions, son étage et sa haute façade plane).
Plusieurs cabanes en mauvais état ont été
On peut voir également d'anciennes terrasses vinicoles, soutenues par un mur en pierre sèche et dénommées localement
== Notes et références ==
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=== Bibliographies ===
*Jean Pestre, ''Le vignoble du Puy-en-Velay
=== Liens externes ===
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