« Cerveau du cheval » : différence entre les versions
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== Histoire ==
[[Fichier:Carlo Ruini.jpg|vignette|Dessin d'anatomie du cheval publié par [[Carlo Ruini]] en 1598, montrant l'emplacement du cerveau dans la [[Crâne|boîte crânienne]].|alt=Dessin d'anatomie ancien montrant un cerveau de cheval dans sa tête et sa boîte crânienne]]
Bien que le cheval soit le premier animal à avoir suscité la publication de manuels d'anatomie exhaustifs, et que l'[[anatomie du cheval]] soit étudiée depuis le {{s|XVI|e}}, les études modernes de son [[cerveau]] ont longtemps manqué, les
Très peu de nouvelles données ont été publiées depuis le début du {{s|XX|e}}{{sfn|Cozzi|Povinelli|Ballarin|Granato|2013|p=9}}.
Du {{Lien|fr=Cérébrostérol|langue=en|trad=24S-Hydroxycholesterol|texte=cérébrostérol}} a été isolé à partir d'un cerveau de cheval en 1953<ref>{{Article|langue=en|prénom1=Alberto|nom1=Ercoli|prénom2=Pietro De|nom2=Ruggieri|titre=THE CONSTITUTION OF CEREBROSTEROL, A HYDROXYCHOLESTEROL ISOLATED FROM HORSE BRAIN|périodique=Journal of the American Chemical Society|volume=75|numéro=13|date=1953-07|issn=0002-7863|issn2=1520-5126|doi=10.1021/ja01109a515|lire en ligne=https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/ja01109a515|consulté le=2023-10-30|pages=3284–3284}}.</ref>. Le cerveau de l'[[hyracotherium]], ancêtre du cheval domestique, a longtemps été considéré comme rudimentaire, jusqu'à ce que les données soient corrigées en 1976, révélant une structure cérébrale plus complexe, avec un [[néocortex]] plus volumineux<ref>{{Article|langue=en|prénom1=Leonard|nom1=Radinsky|titre=Oldest Horse Brains: More Advanced Than Previously Realized|périodique=Science|volume=194|numéro=4265|date=1976-11-05|issn=0036-8075|issn2=1095-9203|doi=10.1126/science.790567|lire en ligne=https://www.science.org/doi/10.1126/science.790567|consulté le=2023-10-30|pages=626–627}}.</ref>.
En 2013, le chercheur italien Bruno Cozzi ([[université de Padoue]]) et son équipe publient une analyse des cerveaux de 131 chevaux envoyés à l'[[abattoir]]{{sfn|Cozzi|Povinelli|Ballarin|Granato|2013|p=9}}. Ils estiment que l'attention croissante portée au [[Bien-être du cheval|bien-être des chevaux]] explique la rareté des [[Publication scientifique|publications scientifiques]] en [[neuroanatomie]] et [[neurophysiologie]] du cheval{{sfn|Cozzi|Povinelli|Ballarin|Granato|2013|p=9}}.
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== Description ==
L'[[encéphale]], plus long que large, a une forme ovoïde et présente de
D'après Cozzi et al., la forme du cerveau du cheval, le pliage notable de son [[néocortex]] et la distribution longitudinale particulière des gyri suggèrent {{citation|une spécificité évolutive au moins partiellement distincte de celle des [[Artiodactyla|Cetartiodactyla]], avec lesquels les [[Perissodactyla]] sont souvent regroupés}}{{sfn|Cozzi|Povinelli|Ballarin|Granato|2013|p=9}}.
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Vue inférieure du cerveau d'un cheval (français) traduit 1902.jpg|alt=Schéma légendé d'un cerveau.|Partie inférieure du cerveau d'un cheval (schéma traduit en français).
The anatomy of the horse, a dissection guide (1902) - brain superior aspect.png|alt=Schéma légendé d'un cerveau.|Partie supérieure du cerveau d'un cheval.
The anatomy of the horse - a dissection guide (1922) (18007116680).jpg|alt=Schéma légendé d'un cerveau.|Irrigation artérielle et veineuse du cerveau.
EncephaleCv2Chauveau1890MeyCh.jpg|Coupe médiane.|alt=Schéma légendé d'un cerveau.
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=== Masse ===
[[Fichier:Handbuch der Anatomie und vergleichenden Anatomie des Centralnervensystems der Säugetiere (1899) (14578961059).jpg|vignette|gauche|Localisation du cerveau dans la [[Crâne|boîte crânienne]].|alt=Dessin d'un crâne d'un cheval et du cerveau dedans.]]
Le poids relatif du cerveau à celui du corps n'est pas un élément significatif pour mesurer l'[[intelligence du cheval]]{{sfn|Leblanc|2022|p=52}}, pas plus que la taille du cerveau, que ce soit en valeur relative ou en valeur absolue{{sfn|Leblanc|2022|p=50}}{{,}}<ref>{{Lien web |langue=fr-FR |auteur=Sarah Le Diagon|titre=Neuromythe #3 : la taille du cerveau influence l’intelligence|périodique= Cortex Mag – Cerveau, cognition et neurosciences pour tous |url=https://www.cortex-mag.net/neuromythe-3-la-taille-du-cerveau-influence-lintelligence/ |site=www.cortex-mag.net |date=17 avril 2021|consulté le=2023-10-27}}.</ref>.
L'analyse de la masse des différentes parties du cerveau montre que le [[télencéphale]], composé des deux hémisphères, compte pour 75 % de l'encéphale{{sfn|Cozzi|Povinelli|Ballarin|Granato|2013|p=14}}. Le [[cervelet]] est le second composant principal, le quotient cérébelleux<ref group="Note">Le quotient cérébelleux est calculé à partir de la masse du cervelet par comparaison à la masse totale du cerveau.</ref> étant de {{formatnum:0,841}}, soit comparable à celui des [[insectivore]]s et des primates, mais loin en dessous des [[Cetacea|cétacés]] et de toutes les espèces d'éléphants{{sfn|Cozzi|Povinelli|Ballarin|Granato|2013|p=14}}. Le cervelet semble plus grand chez le cheval que chez le [[zèbre]], d'autres différences mineures avec le zèbre étant remarquées également dans d'autres zones du cerveau{{sfn|Cozzi|Povinelli|Ballarin|Granato|2013|p=14}}.
Selon Michel Leblanc, le cerveau d'un cheval adulte pèse environ {{unité|500}}<ref name="nerfs"/> à {{unité|510|grammes}}{{sfn|Leblanc|2022|p=51}}, soit 0,12 % de la masse de l'animal (contre 2,33 % chez l’humain)<ref name="nerfs"/>. Dans leur article de 2013, Bruno Cozzi et al. ont cependant calculé un poids moyen de {{unité|598,63|grammes}}, dans un groupe d'animaux dont la [[Masse corporelle du cheval|masse corporelle]] moyenne est de {{unité|514,12|kg}}{{sfn|Cozzi|Povinelli|Ballarin|Granato|2013|p=9}}. Le poids du cerveau est inférieur chez les animaux âgés de moins de deux ans ({{unité|578,17|g}} en moyenne){{sfn|Cozzi|Povinelli|Ballarin|Granato|2013|p=11}}.
Ces données comparatives entre masse du cerveau et masse corporelle sont proches de celles relatives au cerveau d'autres espèces de [[Herbivore|mammifères herbivores]] de masse similaire{{sfn|Cozzi|Povinelli|Ballarin|Granato|2013|p=9}}. Néanmoins, le cerveau du cheval est plus petit qu'anticipé
=== Coefficient d'encéphalisation ===
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Comme chez tous les grands mammifères, le cerveau du cheval est un « chef d'orchestre » de son [[système nerveux]], gérant toutes les [[perception]]s afin de permettre à l'animal d'y répondre{{sfn|Leblanc|2022|p=29}}. Une série d'expériences tend à conclure que l'[[Hémisphère cérébral|hémisphère cérébral droit]] est davantage spécialisé dans les signaux de [[communication]], tandis que l'hémisphère cérébral gauche est plus spécialisé dans la [[catégorisation]] des [[Stimulus|stimuli]]{{sfn|Leblanc|2022|p=46}}.
Le [[Cortex|développement cortical]] du cheval, avec ses [[circonvolution cérébrale|circonvolutions cérébrales]] (gyris) complexes (nombreux plissements longitudinaux), reste inexpliqué{{sfn|Cozzi|Povinelli|Ballarin|Granato|2013|p=15}}. D'autres mammifères présentent une gyrification étendue, notamment les [[Delphinidae|delphinidés]], qui sont des espèces particulièrement sociales{{sfn|Cozzi|Povinelli|Ballarin|Granato|2013|p=15}}. Ce développement cortical constitue une
Comme chez tous les animaux misant sur leurs capacités athlétiques, le cerveau du cheval est vulnérable à l'[[hyperthermie]] ; les [[Poche gutturale|poches gutturales]] ont pour fonction d'aider à en abaisser la température<ref>{{Article|langue=en|prénom1=Keith E.|nom1=Baptiste|prénom2=Jonathan M.|nom2=Naylor|prénom3=Jeremy|nom3=Bailey|prénom4=Ernest M.|nom4=Barber|titre=A function for guttural pouches in the horse|périodique=[[Nature (revue)|Nature]]|volume=403|numéro=6768|date=2000-01|issn=1476-4687|doi=10.1038/35000284|lire en ligne=https://www.nature.com/articles/35000284|consulté le=2023-10-30|pages=382–383}}.</ref>.
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[[Fichier:Independence Day Parade - Flickr - Kerri-Jo (138).jpg|vignette|gauche|En cas de choc violent au niveau de la tête, un cheval peut subir un [[traumatisme crânien]].|alt=Groupe de chevaux turkmènes dont un chutant sur la tête.]]
Le cheval peut subir des [[Traumatisme crânien|traumatismes cérébraux]]
<ref name="Fearyetal">{{Article|langue=en|prénom1=Darien J.|nom1=Feary|prénom2=K. Gary|nom2=Magdesian|prénom3=Monica A.|nom3=Aleman|prénom4=Diane M.|nom4=Rhodes|titre=Traumatic brain injury in horses: 34 cases (1994–2004)|périodique=Journal of the American Veterinary Medical Association|volume=231|numéro=2|date=2007-07-15|doi=10.2460/javma.231.2.259|lire en ligne=https://avmajournals.avma.org/view/journals/javma/231/2/javma.231.2.259.xml|consulté le=2023-10-30|pages=259–266}}.</ref>. D'après l'analyse de {{nobr|34 chevaux}} victimes de tels traumatismes, les fractures de l'[[Partie basilaire de l'os occipital|os basilaire]] entraînent 7,5 fois plus de risques de décès que chez les chevaux traumatisés crâniens ne présentant pas ce type de fracture<ref name="Fearyetal"/>. Les facteurs de risque associés à la [[wikt:mortalité|mortalité]] en cas de traumatisme crânien sont un [[décubitus]] durant plus de {{nobr|4 heures}} après l'évaluation vétérinaire, et la fracture de l'os basilaire<ref name="Fearyetal"/>.
=== Tumeurs cérébrales ===
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== Notes et références ==
=== Notes ===
{{Références|groupe=Note}}
=== Références ===
{{références}}
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{{Palette|Morphologie et anatomie du cheval}}
{{portail|monde équestre|neurosciences|médecine vétérinaire}}
{{Article potentiellement bon|oldid=214810493|date=4 mai 2024}}
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