« Lahmacun » : différence entre les versions

Le '''lahmacun''' {{MSAPI|lahmaˈdʒun}} {{prononciation|Lahmacun-tr.ogg}} ou '''lahmajoun''' dérivant tous deux de l'[[arabe]] {{lang|ar|لحم بعجين}} / ''laḥm bi-ʿajīn'', qui signifie littéralement « viande avec de la pâte<ref>Parfois aussi transcrit ''lahm b'ageen'', ''lahm bi ajeen'', ''lahm bi ajin'' ou encore ''lahem bi ajin''.</ref> »), aussi appelé '''pizza arménienne''' en français<ref>{{Lien web |langue=fr |titre=Avec ou sans fromage ? À Marseille, la discorde autour de la "vraie" pizza arménienne |url=https://actu.fr/provence-alpes-cote-d-azur/marseille_13055/avec-ou-sans-fromage-a-marseille-la-discorde-autour-de-la-vraie-pizza-armenienne_50414953.html |site=actu.fr |date=2022-04-27 |consulté le=2024-04-27}}.</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |langue=fr |nom=Michel |titre=Lahmajoun, la pizza arménienne |url=http://briceletbaklava.ch/2019/07/lahmajoun-la-pizza-armenienne.html |site=Bricelet &amp; Baklava |consulté le=2024-04-27}}.</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |langue=en |titre=Le tour du monde en 80 pains {{!}} lahmajin |url=https://letourdumondeen80pains.com/Pays/lahmajin/ |consulté le=2024-04-27}}.</ref> ou '''turque'''<ref>{{Lien web |langue=FR-fr |titre=chassieu - Eurexpo. Le saviez-vous ? La pizza est aussi une invention turque ! |url=https://www.leprogres.fr/rhone/2016/05/07/le-saviez-vous-la-pizza-est-aussi-une-invention-turque |site=www.leprogres.fr |consulté le=2024-05-04}}</ref>, est un plat de la [[cuisine levantine]] composé de pain garni de viande hachée.

Il est consommé principalement en [[Arménie]], au [[Liban]], en [[Irak]], en [[Syrie]] et en [[Turquie]].