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Ligne 18 : [[Fichier:Tomate Dev Num.png\|vignette\|Étapes de [[floraison]], [[fructification]] et [[maturation]] d'une tomate.]] La '''tomate''' ('''''Solanum lycopersicum''''' L.) est une [[espèce]] de [[plante herbacée\|plantes herbacées]] du [[genre (biologie)\|genre]] ''[[Solanum]]'' de la [[famille (biologie)\|famille]] des [[Solanaceae\|Solanacées]], originaire du [[Mexique]]. Le terme désigne aussi son ~~[[Fruit (botanique)\|fruit]]~~légume charnu : la tomate se consomme comme un [[légume-fruit\|légume]], crue ou cuite ; elle est devenue un élément incontournable de la [[gastronomie]] dans de nombreux pays, particulièrement dans les [[Amérique\|Amériques]]. L'espèce compte quelques [[variété (botanique)\|variétés botaniques]], dont la « [[tomate cerise]] » et plusieurs milliers de variétés cultivées ([[cultivar]]s identifiés par des appellations ou des marques commerciales).

« Tomate » : différence entre les versions