Résultats de la recherche
- Pour un article plus général, voir Acide gras. Pour les articles homonymes, voir AGS. Un acide gras saturé (AGS) est un acide gras ayant des atomes de...15 kio (1 751 mots) - 5 août 2024 à 12:47
- L’acide palmitique (de palmitine avec le suffixe -ique) également appelé acide cétylique, acide hexadécanoïque (nom systématique) ou encore acide palmique...10 kio (630 mots) - 13 septembre 2023 à 08:26
L'acide stéarique (du grec ancien στέαρ, qui signifie suif) ou acide octadécanoïque (nom IUPAC) est un acide gras à chaîne moyenne, qu'on symbolise par...10 kio (537 mots) - 25 octobre 2023 à 10:34
L'acide tétradécanoïque, plus couramment appelé acide myristique, C14:0, est un acide gras saturé à quatorze atomes de carbone de formule semi-développée...6 kio (338 mots) - 27 juillet 2024 à 16:01- L'acide laurique ou acide dodécanoïque (nom systématique) est un acide gras saturé à chaîne moyenne (AGCM, C12:0) de formule semi-développée CH3–(CH2)10–COOH...8 kio (542 mots) - 11 août 2023 à 22:38
- L'acide arachidique ou acide eicosanoïque (nom systématique) est un acide gras saturé à chaîne longue (AGCL;C20:0) de formule semi-développée CH3(CH2)18COOH...6 kio (149 mots) - 12 octobre 2019 à 14:58
- L'acide octanoïque ou acide caprylique est un acide gras saturé à chaîne linéaire comportant 8 atomes de carbone. Sa formule brute est C8H16O2 et sa formule...8 kio (430 mots) - 19 septembre 2021 à 15:39
- L'acide décanoïque, aussi appelé acide caprique, est un acide gras saturé à dix atomes de carbone, de formule semi-développée CH3–(CH2)8–COOH. On le trouve...5 kio (219 mots) - 4 décembre 2021 à 13:29
Cet article est une ébauche concernant les composés organiques. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...7 kio (329 mots) - 23 mars 2024 à 12:47
L'acide pentanoïque, ou acide méthyléthylacétique ou acide valérique, est un acide carboxylique linéaire de formule semi-développée CH3(CH2)3COOH. Il sert...8 kio (354 mots) - 30 juillet 2023 à 02:08- L'acide heptanoïque ou acide énanthique est un acide gras saturé comportant 7 atomes de carbone. Sa formule brute est C7H14O2 et sa formule semi-développée...6 kio (193 mots) - 1 mars 2024 à 09:23
- L'acide nonanoïque ou acide pélargonique est un acide carboxylique. Il se trouve naturellement sous forme d'esters dans l'huile de pelargonium. La production...7 kio (310 mots) - 16 novembre 2023 à 13:19
- L'acide béhénique ou acide docosanoïque (nom systématique) est un acide gras saturé à très longue chaîne (C22:0) de formule chimique CH3–(CH2)20–COOH....5 kio (127 mots) - 12 octobre 2019 à 15:03
- L'acide margarique ou acide heptadécanoïque (nom systématique) est un acide gras saturé à chaîne longue (AGCL, C17:0) de formule semi-développée CH3(CH2)15COOH...8 kio (436 mots) - 1 septembre 2023 à 02:14
- L'acide octatriacontylique ou acide octatriacontanoïque (nom systématique) est un acide gras saturé à très longue chaîne (C38:0) de formule semi-développée...5 kio (56 mots) - 12 octobre 2019 à 16:54
- L'acide heptatriacontylique ou acide heptatriacontanoïque (nom systématique) est un acide gras saturé à très longue chaîne (C37:0) de formule semi-développée...7 kio (286 mots) - 12 octobre 2019 à 16:53
- L'acide cérotique ou acide hexacosanoïque (nom systématique) est un acide gras saturé à très longue chaîne (C26:0) de formule chimique CH3–(CH2)24–COOH...5 kio (166 mots) - 11 août 2023 à 09:16
- L'acide pentadécylique ou acide pentadécanoïque (nom systématique) est un acide gras saturé à chaîne longue (C15:0) de formule CH3(CH2)13COOH. Il est rare...7 kio (347 mots) - 12 octobre 2019 à 15:44
- L'acide tricosylique ou acide tricosanoïque (nom systématique) est un acide gras saturé à très longue chaîne (C23:0) de formule semi-développée CH3(CH2)21COOH...4 kio (56 mots) - 12 octobre 2019 à 15:37
- L'acide hyénique ou acide pentacosanoïque (nom systématique) est un acide gras saturé à très longue chaîne (C25:0) de formule semi-développée CH3(CH2)23COOH...5 kio (70 mots) - 12 octobre 2019 à 16:21
