Résultats de la recherche
- Archestrate Dans l'Antiquité, Archestrate ou Archestratos [Ἀρχέστρατος (Arkhéstratos)] est un poète, gastronome et grand voyageur grec du IVe siècle av...6 kio (822 mots) - 24 janvier 2024 à 11:01
Pour les articles homonymes, voir Rouff. Marcel Rouff Photo de Marcel Rouff, par Françoise Colin. Marcel Rouff, né à Genève le 4 mai 1877 et mort à Paris...55 kio (6 212 mots) - 17 juillet 2024 à 00:41- Cet article adopte un point de vue régional ou culturel particulier et nécessite une internationalisation (novembre 2009). Merci de l'améliorer ou d'en...12 kio (1 470 mots) - 27 avril 2021 à 17:51
- Ne doit pas être confondu avec Cnaeus Matius. Caius Matius Caius Matius (fl. Ier siècle av. J.-C.) est un chevalier romain, littérateur éclairé (homo...7 kio (914 mots) - 24 mai 2024 à 16:47
Pour les articles homonymes, voir Anthime. Anthimus Anthimus ou Anthime (grec moderne : Ἄνθιμος; floruit 511-534) est un médecin d'origine byzantine à...9 kio (1 003 mots) - 3 décembre 2023 à 12:22
Auguste Colombié Photo d'Auguste Colombié parue dans La pâtisserie bourgeoise (1906) Auguste Colombié est un chef de cuisine, écrivain, journaliste, historien...21 kio (2 359 mots) - 20 décembre 2023 à 10:45
Émile Darenne Entremets de Pâtisserie, Mosaïque sur génoise abricotée Émile Darenne (Paris 1er, 27 mars 1861 - Paris 14e, 17 juillet 1927) est un cuisinier-pâtissier...13 kio (1 198 mots) - 1 février 2023 à 02:08
Charles Driessens Charles Driessens donne un cours à l'Exposition culinaire de 1896 Charles Driessens a introduit l'enseignement ménager pour les filles...17 kio (1 566 mots) - 3 mai 2023 à 14:02- Mithécos de Syracuse, en grec ancien Μίθαικος, est un cuisinier et un auteur de livres de cuisine de la fin du Ve siècle av. J.-C. Grec de Sicile à une...4 kio (430 mots) - 4 juillet 2023 à 01:52
Banchetti, composizioni di vivande e apparecchio generale (en français : Banquets, compositions de menus et présentation générale) est un manuel de cuisine...2 kio (172 mots) - 10 mars 2022 à 21:23
Pour les articles homonymes, voir Swahn. Jan-Öjvind Swahn Jan-Öjvind Swahn lors de son accession au doctorat en 2006. Jan-Öjvind Swahn est un folkloriste...4 kio (418 mots) - 11 juin 2023 à 13:58- Paxamos Paxamos (en alphabet grec Πάξαμος) est un polygraphe et historien grec de Naucratis Columelle cite Paxamos dans un passage consacré à la préparation...3 kio (324 mots) - 4 décembre 2022 à 13:19
Henri Lecourt La cuisine chinoise par H. Lecourt Henri Lecourt a écrit le premier livre en français sur la cuisine chinoise de Chine. Il fut publié à Pékin...17 kio (1 876 mots) - 6 mai 2023 à 09:31- Joseph Dommers Vehling Joseph Dommers Vehling (9 août 1879 à Dülken - 20 septembre 1950 à Chicago) est un cuisinier, écrivain, traducteur, historien de...8 kio (1 020 mots) - 26 mars 2024 à 11:14
Cet article n’est pas rédigé dans un style encyclopédique (février 2022). Vous pouvez améliorer sa rédaction ! La traduction de cet article ou de cette...26 kio (2 733 mots) - 2 décembre 2023 à 22:16
Fania Lewando Fania Lewando (avant 1938) Plaque commémorative Fania Lewando, née Fiszelewicz (yiddish : Fanny Levanda, hébreu : פאנני לעוואנדא) en 1888...2 kio (188 mots) - 14 juillet 2022 à 16:03- L'admissibilité de cette page est à vérifier (juin 2024). Motif : Où sont les sources secondaires démontrant une notoriété encyclopédique ? absence de...14 kio (1 273 mots) - 16 juillet 2024 à 10:41
